وهو موافق لها أكلا وضمادا ، وهو مع الخل ينفع ضعف المعدة وفمها . الورد « 1 » : يقوي المعدة والكبد الباردين ، وهو بارد يابس . فصل في تقوية الهضم وفي المهضمات جوزبوا : هاضم للطعام . بذر الخردل : ونبتته وهي الأكبر إذا أكل مع طعام هضمه وأسخن المعدة ، وينبغي أن لا يكثر منه ، وما يصلحه الخل والهندبا . الخل : يشهي الطعام ويعين على الهضم . الخولنجان : يهضم الطعام في المعدة . الفلفل : هاضم للغذاء يعين على الهضم وله منافع كثيرة . القار : يعين على الهضم وله منافع كثيرة . الكراويا : تهضم الطعام وتحدره . الكمون « 2 » : محسن هاضم بالطبع . النعناع : معين على الهضم . الورد « 3 » : يعين على الهضم ، وكذا معجونه المسمى بالجلنجبين وهو

--> ( 1 ) هو شجيرة صغيرة من الفصيلة الوردية تزرع لزهرها ولأغراض الزينة ، وكذلك لاستخلاص زيت الورد ، وأهم الأنواع المستعملة لاستخلاص الزيوت العطرية هي الورد البلدي والدمشقي . وهو يسكن الصداع رطبة ، وهو جيد للكبد والمعدة ، وتقوي مرباه بالعسل الأجسام الضعيفة . ( 2 ) كمون : وهو يطلق على الكراوية والشونيز وهو نبات زراعي عشبي حولي من الفصيلة الخيمية بذوره من التوابل وأصنافه كثيرة منها : الكرماني ، والحبشي ، والكمون الحلو ، وهو الآنيسون والأرميني ، وهو الكراويا ويسمى الكمون أيضا : سنوت . ( 3 ) الورد : وهو أصناف وأفضله الأحمر حيث ينفع المعدة والكبد والصداع ، ويشد اللثة ويقطع العرق ، وهو يضعف قوة الجماع ويذهبها وبدله لسان الحمل .