الجوز : إذا شوي في قشره وأكل أزال السعال الحادث من برد الهوى . الخردل : إذا أكل مع عسل نفع من السعال . دقيق الحنطة : إذا طبخ بماء وزبد نفع السعال وخشونة الصدر . الملوخية : تلين الصدر وتنفع خشونة الصدر . رؤوس الخشخاش « 1 » : إذا طبخت إلى أن يخرج قواها لم يخلط بذلك الماء عسلا ويقوم كان لعوقا صالحا للسعال ، وإذا استعمل بذره عشرة دراهم مدقوقا منخولا بسكر أذهب خشونة الصدر ولين السعال وأصلح الحلق . لحم الفتة من الديوك السمين : يصلح الصوت ويصفيه ، وإذا طبخت دجاجة بزبد ، وأكلت أبرأت السعال اليابس « 2 » . دهن البنفسج : إذا تحسى منه في الحمام على الريق قدر درهمين بعد الدق نفع خصوصا إذا تعاهد ذلك في كل أسبوع مرة .

--> ( 1 ) الخشخاش : ومنه الأسود وهو شجر الأفيون وإذا خلط بماء وضمد به الجبهة والصدغان نفع من السهر وإذا دق بذره وشرب قطع الإسهال وسيلان الرطوبة من الرحم ، وأما الأبيض إذا أخذ قشره وسحق وشرب منه نصف درهم بماء بارد قطع الإسهال الخلطي والدموي إذا كان مع حرارة والتهاب . ( 2 ) قال الرازي : لحم الدجاج الأهلية والبدرج ، فأما لحوم الدجاج الأهلية ، فإنها جيدة الغذاء أيضا ، ويتلوها البدرج في جودة الغذاء إلا أنها أكثر إغذاء منه ، ومن سائر ما ذكرنا ، فإن كانت مع ذلك مسمنة كانت كثيرة الأغذاء ، وربما بلغت إلى أن تكون كثيرة الفضول على حسب تسمينه وعلفه وموضعه وهو يرطب الجسد ويخصبه على مقدار تسمينه أيضا ، وغير المسمن أيضا من الدجاج الأهلية أشد ترطيبا للبدن من سائر الطيور الوحشية وهو لحم ، معتدل ملائم للبدن المعتدل الذي لا يكد كدا شديدا وهو يحسن اللون ، ويزيد في المني والدماغ ، وخاصة من أدمغة الدجاج الأهلية ، فإنه يغذو الدماغ غذاء كثيرا ، ويصلح حال من خف عقله ، وهو صالح ليس يحتاج إلى كثير إصلاح إذا أدمن ، وأما أصحاب الأمزجة الباردة ، فإنه كثيرا ما يعتريهم منه القولنج ، ولا سيما إذا أكلوه بالحصرم ، وليس ينبغي أن يجمع بين لحم الدجاج والماست ، فإنه يخشى منه كون القولنج الصعب الشديد ، وأكله أيضا مع الخبز ، يعسر خروجه فضل عسر وإصلاحه كما ذكرنا من إصلاح الطيور التي تقدم ذكرها ، وانظر الأغذية للرازي . بتحقيقنا .