كسبرة بير « 1 » أجودها الأخضر ؛ الذي عودها مائل إلى السواد ، وهي معتدلة في الحر والبرد . وثلاثة منها : يسهل السوداء بقوة ، والبلغم . وقيل : إنها تسهل الطبع . ورماده : يطول الشعر ويمنع من انتشاره ، وينفع من الحرارة والجرب ، وينقى الرئة والفضول الغليظة ، ويمنع من اليرقان ، والطحال ، ويدر البول والحيض ، ويفتت الحصى ، ويقطع التعب والبشيمة ، وينفع من عضة الكلب والحيات ، وغيرهم من النهوش والهوام . وينفع مع شراب من سيلان الفضول إلى الباطن والمعدة ، ويضر بالطحال . وبدله : وزنه بنفسج ، مع نصف وزنه عرق سوس . * * *

--> ( 1 ) في الطب الحديث تعتبر هاضمة ، عطرية ، مقوية ، طاردة للرياح مضادة للتشنج والصداع . وتنفع من ضغط الدم وتصلب الشرايين ؛ لأنها تحتوى على اليود وتجعل امتصاص الكحول في الجسم بطيئا ، ولذا يأكل السكارى قبل الشراب شيئا من الكزبرة المحمصة فتبطئ ظهور السكر عليهم ، والأحسن الاكتفاء ببزورها بنسبة 300 غ في لتر ماء . . ويستخرج منها زيت عطرى يحتوى على نوع من الكحول اسمه : لينالول ، وعلى الصنوبرين ، ويفيد منقوع 25 - 30 ج منها في لتر ماء ضد عسر الهضم وتوسع المعدة . ينظر : قاموس الغذاء ص ( 591 ) .