ابن الوردي
137
منافع النبات والثمار والبقول والفواكه والخضراوات والرياحين
البصل « 1 » وإذا حول البصل نتج ، وإذا زرعه الإنسان وهو حاقن أو حاقب فسد ، ولا ينتج . وإذا أردت قشر بذره ليحيى ثمرته : حسنه .
--> ( 1 ) وفي الطب الحديث وصف البصل بأنه : ينقى الدم وينظم دورته ، ويدر البول ، ويزيل الأرق ، وينفع في تضميد الجروح والدمامل ، وبعض أمراض الكبد والكلى . وتبين من الأبحاث الجديدة أنه في طليعة النباتات التي تقتل الجراثيم ، وبخاصة جراثيم التيفوس ، وأبخرته تقتل جراثيم الجروح الملوثة ، وعصيره يقتل الأعشاب الطفيلية . وذكر الطبيب العالم « جورج لاكوفسكى » في مجلة « كل شئ » العلمية الفرنسية أنه : حقن بمصل البصل كثيرا من المرضى ، ولا سيما مرضى السرطان ؛ فحصل على نتائج حسنة جدّا ، وقال : إن مصل البصل المستخدم في الحقن الجلدي صعب الاستحضار ، ولذا أنصح باستبدال الحقن تحت الجلد بحقن شرجية تعمل من عصير البصل المستخرج بالضغط أو بالسحق أو بوسيلة أخرى ، والذين يستطيعون هضم البصل النىء دون عسر فليأكلوه مع الخبز والزبد ، أو مع السلطة ، أو مع الفجل والزيتون وغيرهما . وقد ذكر لي أن طوال الأعمار يكثرون في البلدان التي يكثر فيها آكلو البصل ، وأن مرض السرطان يكاد يكون غير معروف فيها ، ولا سيما في بلغاريا حيث يكثر المعمرون ، وقد كانوا يعزون طول العمر فيها إلى اللبن الرائب ، مع أن أهالي قفقاسيا وبعض جهات روسيا يأكلون هذا اللبن ولا يبلغون معدل العمر الطويل في بلغاريا ، ولذا اعتقد أن التعمير في بلغاريا يعود إلى أكل الخضراوات والفواكه النيئة ولا سيما البصل ، واللبن الرائب ، والخبز الكامل . وقد ورد إلى كتاب من الأستاذ « ستامانوف » من جامعة صوفيا يؤيد فيه رأيي ، ويذكر أن الفلاحين في بلغاريا سلموا من السرطان ، وما أعلم بلدا في الدنيا يفوقنا في أكل البصل الذي نتناوله نيئا مع الملح والفلفل والخبز والثوم . وجاءني من أحد أساتذة الطب في لشبونة : أن مشاهداته وتجاربه دلته ، على -