الموضوعات مقدمة 5 الدراسة ( نظرية التداوي بالأغذية ) الفصل الأول : تطور الفن العلاجي 9 طب ما قبل التاريخ 9 العلاج في الحضارات القديمة 12 التداوي في العصور الوسطى والعصر الكلاسيكي 23 تطور أساليب العلاج في الطب الحديث والمعاصر 28 الفصل الثاني : العلاج بالأغذية عند ابن النفيس 31 المختار من الأغذية النص المحقق منهج التحقيق 41 - المختار 43 - وصف المخطوطة 45 - عمل المحقق 46 - نماذج المخطوطة 47 المختار من الأغذية ( النص المحقّق ) 53 - أغذية أصحاب الأمراض الحادة 54 - أغذية أصحاب حمى الربع 59 - أغذية أصحاب حمى الورد 60 - أغذية أصحاب السعال والمسلولين وأصحاب الربو وضيق النّفس 60 - أغذية أصحاب الإسهال 62 - أغذية أصحاب القولنج والمتمسكين الطبائع 65 - أغذية أصحاب السوداء والماليخولين 66