عمر بن أحمد العقيلي الحلبي ( ابن العديم )
488
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب
17 - صفة أخرى عود سن أسود ربع أوقية ، صندل مقاصيري نصف أوقية ، قسط « 2 » حلو مقشر منقوع في ماء ورد منشف « 3 » ربع أوقية ، مصطكا ربع درهم ، أظفار قرشية نصف درهم ، زعفران مصحون نصف وربع درهم ، لاذن رطب ربع درهم ، لينا « 5 » ( كذا ) رمان ربع درهم ، يدقّ ، وينخل ، ويعجن بماء التفّاح ، وماء النّمّام ، وعسل نحل وزن نصف وربع « 6 » درهم ، ويعجن ، ويحبب ، ويجفف ، تم . 18 - ندّ مركّب للبخور عود هندي ربع « 8 » أوقية ، سك مسك ربع مثقال ، زعفران نصف مثقال ، عنبر دسم « 9 » مثقال ، مسك نصف مثقال ، كافور رباحي / ربع مثقال ، لاذن رطب ربع مثقال ، يسحق الجميع ، ويعجن بماء التّفّاح الشّامي والنّمّام والمرزنجوش الرطبات « 11 » ، وماء التّفّاح ضعف النّمّام ، عجنا يابسا قويا ، ما خلا العنبر ، والمسك ، والكافور ، ويخمّر يوما وليلة ، ثم يقرّص العنبر صغارا ، ويحمى له طبق ، ويلقى فيه ، فإذا انحلّ ، يلقى عليه عسل أبيض منزوع الرّغوة ، ويجعل فيه أيضا لاذن مع العنبر ، فإذا دار « 14 » مع العنبر ، فألق عليه الحوائج بعد أن يرفع عن النّار ، ويعجن عجنا قويا جيدا بالغا ، ثمّ يخرج « 15 » ، ويجعل على صلاية قد مسحت بماء ورد ، ويسحق بالفهر الملطوخ بماء الورد سحقا ناعما ، حتى تتداخل « 16 »
--> ( 2 ) قسط . . أوقية : ناقص - م ، ( 3 ) منشف : ناقص - ح ، ط . ربع ( الأولى ) : نصف - ح ، ط . ( 5 ) لينا : لبنا : ح ، ط . وقد ورد في السطر ( 11 ) من الصفحة السابقة . « ابنا الرمان » فلعل الكلمتين شيء واحد ، إذ لم نستطع الاهتداء إلى معناهما . ( 6 ) نصف وربع : ناقص - م . ويعجن : يعجن - آ . ويحبب : يعمل حبأ . ويجفف : وينشف - آ ، تم : ناقص س ، ح ، ط . ( 8 ) ربع : نصف - آ . زعفران . . . نصف مثقال : ناقص - ط . ( 9 ) دسم : دسيم - س ، ناقص - آ . كافور رباحي مطموستان في - ط . ( 11 ) الرطبات : المرطبات - آ . عجنا : عجينا - س . ( 14 ) دار : دا - م . مع : ناقص - س . فألق : الق - آ . ألقي - س لاحظ الانتقال من المضارع المبني للمجهول إلى الأمر المخاطب . ( 15 ) ثم يخرج : ورد في هامش - ط مع الإشارة اليه في المتن . ( 16 ) تتداخل : تداخل - م .