بمختلف أصرامه كالعاشوري والمراوحي وغيرهما . . . تعلو من 4 - 8 أمتار وريقاتها بيضية الشكل ، ثمارها زيتونية ذات قيمة غذائية عالية لاحتوائها على مادة زيتية وعلى الفيتامينات التي تنحل بالدسم ، وأملاح معدنية وبروتينية ومواد كربوهيدراتية ، والفستق يثمر صيفا فيؤكل نيئا كنوع من المسليات المقوية ، ويملح ويحمص ويحفظ للشتاء بعد إزالة القشرة الخارجية اللينة ، وتصنع أكثر الحلويات الجيدة بلب الثمرة ، ودهنه يقع في الغوالي ، ويعتصر منه زيت ثابت كثير التغذية غير أنه سريع الفساد . 262 - فقّاع نوع من النبيذ يعمل من الشعير - يخمّر حتى تعلوه فقاعاته ، وقد يعمل من الفلفل والقرنفل والسنبل والسذاب والكرفس والعسل والسكر ، وقد يعمل من خبز الحوّاري والنعنع وماء الرمان ، وأجوده ما كان فيه الأفاويه ، وهو شراب غير مسكر . 263 - فلفل ، فلفل S . Piper F . Poivrier E . Pepper جنس نباتات مختلفة الأحجام من فصيلة الفلفليات ، مهدها الأصلي الهند ، وتزرع على الأخص في آسيا الجنوبية وماليزيا ، وفي المناطق الحارة لأنها تحتاج للحرارة والرطوبة ، أنواعها نحو / 600 / معظمها شجيرات وجنبات برية مسلقة ، وبعضها زراعي وتزييني ، ثمارها كروية الشكل صغيرة القد يكثر فيها اللون الكستني ثم الجؤوي « 1 » ، تحتوي على زيت طيار ، تستعمل مسحوقا في تطييب الطعام . 264 - فهر E . Stone roller حجر رقيق تسحق به الأدوية ، أو هو قدر ما يدقّ به الجوز أو نحوه ، أو قدر ما يملأ الكف ، ج أفهار وفهور .

--> ( 1 ) أي الأحمر يضرب إلى السواد .