عمر بن أحمد العقيلي الحلبي ( ابن العديم )
842
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب
مهدها الأصلي سيبريا وترتاريا ، وهي من التوابل الشائعة الاستعمال ، أوراقها ونواميها تؤكل وهي خضر مع الطعام ، جميع أجزائها عطرية تنهض الشهوة وتنبه المعدة . 221 - طرفاء ، أثل ، عبل S . Tamarix F . Tamaris E . Tamarisk , T . salt tree جنس أشجار وشجيرات وجنبات من فصيلة الأثليات ، سماه بالتذكرة « 1 » « الأبهل » ، وقال صاحب إحياء التذكرة « 2 » : « إنه تصحيف وحقيقته العبل ، ويسمى عذبة » . أنواعه المعروفة تقارب الثلاثين معظمها من نباتات حوض البحر المتوسط ، وهو من الأشجار الجميلة الدائمة الخضرة جميعها برية ، وقد يزرع للزينة في الحدائق ولصد الرياح ، ويصلح للسياجات الحية قرب الشواطىء لأنه لا يخشى الأملاح البحرية ، أوراقه دقيقة وأزهاره عنقودية ، معظم أنواعه مهمة لاحتوائها على كمية كبيرة من سلفات الصود التي تتخلف في الرماد بعد حرقه ، وأشهره أثل المن أي الطرفاء التي يجنى منها مادة سكرية غذائية تسببها حشرة غشائية الأجنحة توخز الزهر وجرادة الأملوج فتعسل المن المعروف بالطرفة ، خشبه صلب مرغوب فيه ، تصنع منه القصاع والجفان ، ويستعمل في صناعة السفن والقطع والأدوات الزراعية . 222 - ططماج هو ما يتخذ من العجين الفطير المحكم العجن ، يرقق ، ويقطع سيورا ، فإن كانت دقاقا سميت بالفارسية ، وإن كانت مدورة ومربعة سميت ططماجا ، معرب عن لفظ تركي ، وفي شعر عرقلة الأرب : طاه جاءنا بعد فترة بأطباق ططماج أشف من الثلج « 3 » . 223 - طلع النخل F . Pollen
--> ( 1 ) لداود الأنطاكي . ( 2 ) رمزي مفتاح . ( 3 ) عن شفاء الغليل للخفاجي وما لا يسع الطبيب جهله لابن الكتبي - بتصرف -