والمستهلك : هو الذي يهلك أضراسه بشرب الماء عقب الحلواء أو الماء الصادق البرد عقب الطعام الحار من الإبريق ، وكذلك الشرب على الهرايس والأكارع ونحوها والفاكهة الرطبة ، فليس من آداب المؤاكلة ، لأن فاعل ذلك ينسب إلى الجهل وأصحابه يعيبون عليه ذلك . والمحتمي : هو رب المنزل إذا صغر اللقم جدا ، أو باعد بينها طويلا ، وحكى في تفضيل الحمية أو أشار على من يحضره ممن يشتكي وجعا بالحمية ، فهو في ذلك مبخل . والمرنخ : هو الذي يرنخ اللقمة في المرق ، فلا يبتلع اللقمة الأولى حتى تلين الثانية . والمملعق : هو الذي يتخذ من الخبز ملاعق يحتمل بها المرق ، وقلما يسلم من تلويث ثيابه ولحيته . والمتطاول : هو الذي يلح بالنظر إلى ما بين يدي غيره من الطبائخ ، فكأنه يتطاول إليها أو يتمناها . والمشيّع : وهو من عينه إلى لقم الحاضرين وأكلهم ، فعينه لأخذ ذا ، وضم ذا ، وبلع ذا ، ومضغ ذا ، ووضع ذا . والمتلفت : هو الذي لا يزال يتلفت إلى الناحية التي ينقل منها الطعام كأنه يتوقع طعاما آخر ، وإذا رفع الطعام بقي متلفتا إلى صحافه كأنه يشيعها بنظره كأنه لم يشبع . والمرشش : هو الذي يتناول القطعة القوية من اللحم بيديه ، ويروم قطعها ، أو يلوي فخذ الدجاج ليفكه ، فيرشش على جلسائه . والموسخ : هو الذي يوسخ الخبز الذي بين يديه ، وثياب حلسائه ، والسفرة ، ونحو ذلك . والضارب : ويسمى « الدقاق » وهو الذي يضرب حرف المائدة أو السفرة ، أو الملعقة بالعظم ليخرج مخه ، فيرش أثواب جلسائه بالزفر ، وربما حفر المائدة أو