لحم الطيور كركى : دم غليظ ويوافق صاحب الكبد والمزاج بطىء الهضم وهذا النوع غير متعارف في بلادنا المصرية ، ويعرفه قليل من الناس . دجاج : معتدل ويزيد في القوة للدماغ ويزيد المنى - ويضر صاحب الكبد ويحسن اللون والفراريج منها تزيد في قوة العقل . الديوك : غذاء محمود ينفع في القولنج والمزاج البارد وينفع الرعشة والمفاصل والحمى العتيقة ذات الأدوار وأجود أكلها بالزيت . الفراريج : وهي التي لم تصح بعد ، غذاء محمود يزيد المنى ويخصب البدن وهي توافق لكل الناس وأجودها من الديكة وفي الفرخات قبل أن تبيض وهي تنقى وتلطف وترطب . الحمام : لحم الحمام ينفع الفالج والمزاج الرطب ، يضر بالسهو والدماغ وكل أجناس الحمام المطوق متقاربة الطبائع تولد المنى . العصافير : تنفع الكبد الحارة وعجتها المتحدة منها تزيد ( الباه ) بالبصل .