الثمار الرطبة البلوط « 1 » : يقوى المعدة ويعقل البطن وإذا انهضم يغذى كثيرا ويوافق المزاج الحار الرطب . الزعرور « 2 » : يقبض ويزيل البخر والغثيان ويبطئ بالسكر ويقوى فم المعدة ويصلح الكبد والمزاج الحار ، ويهيج القولنج والبلغم ، ويغذى الهضم وهو عسير الهضم . الزيتون : يقوى المعدة ويشهى العام ويوافق المزاج الحار ويضر الكبد ( والأسود المملح ) يولد دما سوداويا ( والأخضر ) أجود وأكلهما بالزيت أجود . الغبيرا : يمسك البطن ويقطع القئ ويوافق الصبيان ويوافق المزاج الحار وكذلك الرطب

--> ( 1 ) قشور شجرة البلوط : Oak البلوط شجرة كبيرة معمرة دائمة الخضرة الجزء المستخدم منه قشور الأغصان ، تحتوي القشور على مواد عفصية بنسبة ما بين 12 - 16 % وعلى كاتشين والاجنتين . وتستعمل قشور النبات لعلاج قروح الفم ونزيف اللثة وبالأخص النزف بعد خلع الأسنان . وطريقة الاستعمال أخذ ملعقة صغيرة من مسحوق القشور وتوضع في وعاء ويضاف لها ماء بمقدار كوب ثم يوضع على النار ويترك للغلي لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويبرد ويستعمل غرغرة عدة مرات في اليوم على أن يترك السائل في الفم لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق ثم ينبذ ( 2 ) الزعرور عشبة طبية مشهورة ذات قيمة عظيمة في علاج أمراض القلب ولذلك سميت عشبة القلب . كانت تعرف في القرون الوسطى ولا سيما عند اكردمايثون والإغريق كرمز للأمل والسعادة والزواج والخصوبة وكانت الوصيفات الاغريقيات يحملن باقات معطرة من الزعرور ، كما كانت زوجات المستقبل ( العرائس ) ينقلن أغصانه . كان الرومان يضعون أوراق الزعرور في مهد الرضيع .