ابن بشكوال

226

الآثار المروية في الأطعمة السرية والآلات العطرة

45 - ما جاء في الخبز الفطير « 1 » بالجبن « 2 » 68 - أخبرنا أبو الحسن المعدل أنا قاسم بن محمد أنا إبراهيم بن محمد بن حسين قال : أنا أبو جعفر أحمد [ 19 / ] بن عون الله بقراءتي عليه قال : قريء على قاسم بن أصبغ وأنا أسمع قال : قريء على ابن وضاح وأنا أسمع قال : نا موسى بن معاوية « 3 » قال : نا جرير « 4 » عن حمزة « 5 » قال : كتب ابن الخطاب إلى كثير ابن شهاب بالري : « مر

--> ( 1 ) الخبز الفطير : ضد الخمير وهو العجين الذي لم يختمر وكل شيء أعجلته عن إدراكه فهو فطير ، ويقال عندي خبز خمير وحيس فطير أي طري . انظر : الغريب للخطابي ( 2 / 58 ) لسان العرب ( 5 / 59 ) مختار الصحاح ( ص : 212 ) . ( 2 ) انظر : زاد المعاد : 4 / 296 ، المنهل الروي : 135 . ( 3 ) موسى بن معاوية أبو جعفر الصمادحي المغربي الأفريقي . قال ابن وضاح : ثقة كثير الحديث . قال أبو العرب وغيره : كان ثقة مأمونا عالما بالفقه والحديث صالحا . انظر : سير أعلام النبلاء ( 512 / 108 / 34 ) . ( 4 ) هو جرير بن عبد الحميد بن يزيد القاضي أبو عبد الله الضبي الكوفي . قال ابن سعد : كان ثقة كثير العلم . قال أبو حاتم : جرير ثقة وكذا قال النسائي وقال اللالكائي : مجمع على ثقته . ولد سنة : 107 وتوفي سنة : 188 ه . انظر : الضعفاء للعقيلي ( 1 / 200 / 244 ) الجرح والتعديل ( 2 / 502 / 2080 ) تهذيب الكمال ( 4 / 590 / 918 ) ميزان ( 1 / 194 / 1466 ) سير ( 9 / 9 / 3 ) تهذيب التهذيب ( 1 / 369 / 1077 ) التاريخ الكبير ( 2 / 214 / 2235 ) . ( 5 ) هو حمزة بن حبيب بن عمارة بن إسماعيل أبو عمارة التميمي مولاهم الكوفي . قال يحيى : حمزة ثقة . وقال النسائي وغيره : ليس به بأس ، وقال الساجي صدوق سئ الحفظ . توفي سنة 158 ه . قال أحمد : حمزة ثقة في الحديث . انظر : التاريخ الكبير ( 3 / 52 / 194 ) معرفة الثقات ( 1 / 322 / 356 ) . الجرح والتعديل ( 3 / 209 / 916 ) الثقات ( 6 / 228 / 7484 ) تهذيب الكمال ( 7 / 314 / 1501 ) ميزان ( 1 / 605 / 2297 ) السير ( 7 / 90 / 38 ) .