حساء مسمن معتدل : ينقع الحمص الأبيض باللبن الحليب ، ويترك حتى يتشربه ويجفف . يؤخذ منه جزء ومن كشك الشعير جزء ، ومن كشك الحنطة نصف جزء ، ومن خبز السميد المجفف جزء ، ومن السكر ثلاثة اجزاء - يطبخ الجميع ، « 1 » عدا الخبز ، بماء يغلى فيه شيء من الكمون . فإذا نضج جعل فيه الخبز والسكر واللبن ، ويغلى غليتين خفيفتين حتى يجتمع ويخثر ثم « 2 » يتحسّى . حساء نافع للتسمين : حمص منقوع في اللبن ومجفف - ارز - شعير مقشر - حنطة مقشرة ، من كل واحد ثلاثون درهما . خبز السميد المجفف ستون درهما - لب اللوز الحلو المقشر خمسون درهما - خشخاش ابيض ثلاثون درهما - سكر ستون درهما . يخلط الجميع بعد السحق ، ويطبخ وزن ثلاثين درهما باللبن الحليب ، ويتحسّى بعد الخروج من الحمام . خضاب يسود الشعر : حضض ومر وشيطرج وخربق اسود ، من كل واحد أربعة دراهم - شونيز درهمان - خردل درهمان « 3 » - قشور الاملج أربعة دراهم - يصب عليه من الماء قدر ما يغمره ، ويطبخ حتى يذهب النصف . ثم ينزل عن النار وتدق الأدوية ، بعد ان تعزل عن الماء ، ثم يعجن بذلك الماء ويختضب به « 4 » . ( خضاب ) آخر « 5 » : عفص مقلي بالزيت خمسة دراهم - املج درهمان - نحاس محرق اثنى عشر درهما - تعجن مدقوقة بماء فاتر وتخمر وتستعمل . ( خضاب ) آخر : عفص محرق - روسختج - اقاقيا - ملح - شب ، من كل واحد درهمان . يعجن بخل ويطلى به . ما يحمر الشعر : يخضب بحناء ودرديّ الشراب وراتبانج ، من كل جزء واحد . يخلط بدهن الإذخر ويطلي . خضاب ابن أوس : عفص مقلي بدهن الزيت خمسة عشر درهما - قشور الاملج - شب - كثيرا - روسختج - ملح - خطمي ، من كل واحد درهمان ونصف . يعجن ويخمر .

--> ( 1 ) غير بدل عدا ( ب ) ( 2 ) بالأصل ( و ) بدل ( ثم ) ( 3 ) الخردل ساقط ( ب ) ( 4 ) الجملة الأخيرة ساقطة ( م ) ( 5 ) وصفة ساقطة ( م ) .