العطار الإسرائيلي ( داوود بن أبي نصر )

89

منهاج الدكان ودستور الأعيان في أعمال وتراكيب الأدوية النافعة للأبدان

عرق سوس عشرة دراهم بزر خشخاش أوقيتان يرض الجميع ، وينقع في خمسة أرطال ماء ويغلى حتى يبقى الصنف ويصفى ويضاف إليه وزنه سكرا وفانيذا أجزاء متساوية ، ويطبخ بنار هادية وعند نزوله عن النار يضرب فيه صمغ عربي وكثيرا بيضاء من كل واحد خمسة دراهم ، وأما عمل الكثيرا في كل لعوق فإن دققتها لم تنعم جيدا بل دقها وبلها حتى تنعم وتبقى مثل العجين واضربها في اللعوق تجيء جيدة . لعوق الزوفا : من الدستور ينفع من السعال المتقادم والربو وامتلاء قصبة الرئة من موادّ بلغمية ينحط إليها ، وينضجها ويعين على تقطيعها : زوفا يابسة وفراسيون وبزر رازيانج من كل واحد ثلاثة دراهم برشاوشان ، وعرق سوس من كل واحد عشرة دراهم صمغ البطم وحلبة من كل واحد درهمان زبيب منزوع خمسة عشر درهمان تين أصفر لحيم عشر حبات عددا يطبخ الجميع خلا الصمغ ، فيما يكفيه من الماء إلى أن تنضج الحوائج ، وتبقى قدر رطل نصف ويصفى ويضاف إليه رطل ونصف عسل نحل منزوع الرغوة ، ويطبخ حتى يأخذ قواما ويضرب فيه الصمغ ويرفع ويستعمل . لعوق الرمان : ينفع من السعال المزمن ويجلو الصدر ، وينقي قصبة الرئة : يؤخذ ماء الرمان الحلو يطبخ إلى أن يتقوم ، ويضاف إليه ربّ عنب وفانيذ خزائني ويقوم وينزل عن النار ويضاف إليه صمغ عربي وكثيرا كما تقدم ، وربّ سوس من كل واحد خمسة دراهم لكل رطل من ماء الرمان ويستعمل . لعوق الحلبة : النافع من السعال وبحة الحلق لابن التلميذ : بزر كتان خمسة عشر درهما حلبة ولوز مقشور من كل واحد أربعة دراهم كثيرا بيضاء وعرق سوس محكوك وقلب صنوبر كبار ونشا الحنطة وصمغ عربي من كل واحد درهمان ، ثم يؤخذ له من السكر القدر الذي يكفي الحوائج ، ويؤخذ له قوام وتسرح فيه الحوائج وأنا أعلم أنه يفسد ويتسكر ، فمن المصلحة أن يضاف إليه قليل عسل نحل يمنعه من التسكر ويرفع ويستعمل . لعوق الطباشير : لسابور ينفع من السعال وقذف الدم والفضول الغليظة اللزجة ، ووجع الصدر وقروح الرئة : يؤخذ قاقلة أربعة دراهم صمغ عربي ثمانية دراهم نشا الحنطة وحب خشخاش أبيض وترنجبين من كل واحد عشرة دراهم طباشير أربعة دراهم سكر طبرزذ أربعون درهما لبّ بذر خيار ، وقثاء ولوز مرّ مقشر من قشريه من كل واحد خمسة دراهم بزر رازيانج وبزر خشخاش أسود من كل واحد درهمان تجمع الأدوية مسحوقة منخولة مع مثلها عسل نحل منزوع الرغوة ، ودهن لوز حلو أوقية وتخلط جيدا وترفع وتستعمل .