السوداوية : حرير خام ، ولونه أصفر اللون صقيل براق خوارزمي ، ولسان ثور شامي من كل واحد أوقية زر ورد منزوع ، وصندل مقاصيري ، وبهمن أحمر وأبيض ودرونج عراقي معقرب وبزر ريحان ، وبزر باذرنبويه من كل واحد ثلاثة دراهم ، عود هندي مثقال كزبرة شامية أربعة دراهم يرض ما يجب رضه ، وينقع في أربعة أرطال ماء يوما وليلة يغلى على نار هادئة إلى أن ينقص النصف ، ويمرس ويصفى على رطلين سكر أبيض ، ويضاف إليه آخر الطبخ رب تفاح ، ورب سفرجل مصري ، وخميرة حماض من كل واحد نصف رطل لسان ثور شامي أوقيتين ، ويؤخذ له قوام الأشربة ، ويرفع في برنية قد مسح باطنها بقيراط مسك مدفأ بقليل ماء ورد ، وقد يضاف إليه ورق ذهب وفضة ، من كل واحد عشر ورقات لازورد ، وحجر أرمني مغسول ، ولؤلؤ بلا ثقب من كل واحد مثقال زعفران نصف درهم يخلط ويرفع ويستعمل . شراب مدبر لضيق النفس : من خط ابن بيان ، وللسعال القديم والربو . يؤخذ راسن وعرق سوس وكزبرة بئر ، وبزر خطمي وزهر بنفسج من كل واحد ستة دراهم فراسيون وزوفا يابس ، من كل واحد أربعة دراهم اسطوخودس وآنيسون من كل واحد درهمين ، زبيب منزوع العجم عبيدي أوقيتين ، تين لحم أوقيتين لسان ثور خمسة دراهم ، بزر كثاء ، وبزر بطيخ من كل واحد عشرة دراهم نيلوفر طري خمسة عشر زهرة سكر أبيض رطلين ، رب عنب نصف رطل ، يؤخذ له قوام ، ويعمل عليه ماء ثلاث ليمونات خضر كبار ويحرك ويرفع . شراب الفاكهة : من المنهاج لابن جزلة يقوي المعدة ، والأحشاء ويقطع القيء والمرار الصفراوية وينفع الحوامل إذا أصابهن قذف في الرحم : ماء سفرجل وكمثري أخضر شاب ، وماء رمان مز وزعرور إذا لم يوجد الزعرور ، فماء عصرم يغلى حتى ينقص الربيع ، وترفع رغوته ، ويعمل عليه وزنه سكرا أبيض ، ويؤخذ له قوام ، ويرفع ويستعمل . شراب العود : من المنهاج مقوّ ينفع المعدة ، ويجود الهضم وسوء الاستمراء إذا كان من برودة ويطيب النكهة . وصفته : ماء ورد عرق رطل يجعل في قدر حجارة ويلقى عليه عود هندي ، وسك مسك من كل واحد درهمين سنبل عصفور ، وقرنفل كباش وجوزبوا من كل واحد درهم الجميع مدقوق جريشا مشدود في خرقة كتان خفيفة شدا متخلخا ، ويغلى حتى ينقص الثلث ، وتمرس الخرقة جيدا ، ويصفى على رطل سكر أبيض ، ويؤخذ له قوام ويفتق بدانق مسك ويرفع ويستعمل .