العطار الإسرائيلي ( داوود بن أبي نصر )
237
منهاج الدكان ودستور الأعيان في أعمال وتراكيب الأدوية النافعة للأبدان
بمفرده سيما الأشيافات والأكحال واخلطها جيدا واستعملها كما ينبغي وإذا عملت الأيارج فاسحق الأدوية وحدها واسحق الصبر مع المصطكي وقطر عليه قليل دهن لوز يسكن غباره ، واجعل بعد ذلك الزعفران ثم اجمعهما جميعا إما بإعادة الدق أو بالنخل ليتحد خلطها جيدا ، واجعل الأدهان في الشمس أربعين يوما ، واجعل عسل النحل في المعاجين ثلاثة أمثالها ، وفي البرشعثا مثلها بعد رفع رغوته وصفة رفع الرغوة أن تغلي العسل على النار حتى يرتفع ريمه فإذا غلي فارفعه عن النار واتركه حتى يسكن وتجتمع الرغوة فالقطها بالمشبكة ، وأعد العسل على النار حتى يأخذ له قواما وأنزله عن النار واخلط فيه الأدوية وإذا دققت الإهليلج للإطريفل فاكسر غباره بقليل دهن لوز ولت المدقوق ببقية الدهن وكذلك كل ما كان فيه دهن لوز وقص لحم الحنظل بالمقراض ونزله من المنخل ، وأعده إلى الهاون ، وأصلحه بالكثيراء وقلب فستقة وقطر دهن لوز لكل وزن ربع منه ، وإذا أردت أن تحل الصموغ كالجاوشير والسكبينج والحلتيت والأشق فرضها وانقعها فيما تريد أن تحلها فيه إما خمرا أو شرابا أو ماء أو كراث المائدة وإن أردت العجلة فادعكه في الهاون بقليل من أحد المياه دعكا جيدا حتى ينحل واستعمله ، وكذلك في الترياق التربل حكه قبل استعماله ولته بعد دقه أو في حال دقه بيسير دهن لوز المحمودة تفرك بالأصابع ولا تدق ، وإذا أردت شيّ المحمودة في سفرجلة أو في تفاحة فخذ أيهما شئت فشقها نصفين ، وأخل جوفها من الحب وبعض الجسم ، واحشه محمودة مكسرة ، وأطبق النصفين واغرز فيها عودا من خطمية مبخرة واطلها بعجين ودعه حتى يجف ساعة واشوها على نار جمر هادية أو في الفرن بقدر ما ينخبز العجين وأخرجها واتركها حتى تبرد وافتحها وخذ ما فيها وارفعه لوقت الحاجة ، وإذا استخرجت ماء الرمان فشقّ الرمان بسكين أبنوس فإنه أصلب الخشب ، أو من خشب صلب وفرطه واعصر ماءه ، وكذلك السفرجل والتفاح والكمثرى ، وإذا دققتها ففي جرن رخام أو صوان ، وإذا طبخت الأصول للشراب فاغسلها وشقها وأخرج ما فيها ورضها واغلها حتى تنضج وامرسها واستعملها . إذا عجنت الأقراص والأشيافات فجففها في الظل ، واحذر من الغبار ، ارم الإهليلج في المغالي مرضوضا في توسط الغليان والأزهار في آخر الغليان . الأفتيمون يلت بدهن لوز ويعمل في خرقة رقيقة أو خلقة وترمى في وسط الغليان . إذا أنزلت الأدهان من الشمس صفها وارم ثفلها وأعد الدهن إلى أوعيته فذلك يمنعه الفساد ، ولا تخرج شحم الحنظل وتتركه أياما فيضعف بل اتركه في قشره ، وإن أخرجته فليكن نهارا بنهار . إذا أردت أن تدق الكثيراء قطر عليها يسير دهن لوز فإنه يسرع دقها . اسحق الإقليميا الذهب أو الفضة