دهن الشونيز « 1 » هذا أيضا لحقت الأطباء لا يستعمله أحد منهم بوجه ولا على حال ولا يكاد يعرف فاستعملته . وهو حار يابس لطيف الجوهر ينفع المفلوجين ومن به آفة في أعضائه مثل الاسترخاء والكزاز . وهو أيضا إذا دهن به مقدم الرأس نفع من الهطل غير أنه ربما أسهر وكذلك يفعل دهن الخردل . دهن القمح هذا دهن يستخرج من القمح بالنار وهو حار وقد حففته النار فهو يابس ينفع من الثآليل إذا دهن به . دهن الباقلا « 2 » ودهن الترمس « 3 » هذان أيضا لم أجد لهما عند الناس ذكرا وهما يستخرجان كما يستخرج دهن القمح وهما في الثآليل أقوى فعلا بكثير .

--> ( 1 ) الشونيز : وهو اسم من أسماء حبّة البركة أو الحبة السوداء والشونيز ، والشينيز هما من اللغة الفارسية . وقال ابن قيم الجوزية في كتابه الطب النبوي : « هي الكمون الأسود ، وتسمّى الكمون الهندي » . أهم مناطق زراعتها في سوريا والعراق وبعض المناطق الأخرى من حوض البحر الأبيض المتوسط . التداوي بالأعشاب والنباتات ، قديما وحديثا ، أحمد شمس الدين ، دار الكتب العلمية ، بيروت ، الطبعة الثانية ، 1991 . ( 2 ) الفول : نبات من الفصيلة القرنية التي تشمل الحمّص ، والعدس ، والفاصولياء ، واللوبياء . يعرف الفول بهذا الاسم في الشام ، عرف الفول منذ القدم ، وقيل فيه أساطير وخرافات كثيرة ، منها أن الفيلسوف الإغريقي فيثاغورس كان لا يأكل الفول لأنه يعتقد بأن الفول مأوى لنفوس الموتى ، يحتوي الفول على فيتامينات عدة ، وأملاح معدنية ، و 72 وحدة حرارية في كل 100 غرام . يناسب جميع المعد لسرعة هضمه ، إلّا أنه فقير بالأحماض الأمينية الجوهرية للتغذية لذلك يجب دعمه بمقدار من الخضروات الطازجة . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 3 ) الترمس : نبات زراعي من الفصيلة القرنية ، يزرع لأجل حبوبه التي تؤكل كنقول . قيل : إن كلمة « ترمس » يونانية الأصل يحتوي الترمس على كميات كبيرة من الزلال والدهون ، ونسبته أعلى في الترمس منها في فول الصويا ، غير أنه لا يمكن تناوله كما هو لمرارة طعمه لأنه يحتوي على المادة القلوية . مقوّ جيد للقلب والأعصاب يخرج الأخلاط اللزجة من الجسم . يقتل القمل والديدان باطنا وظاهرا كيفما استعمل ماؤه مع الحنظل يقتل البقّ . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 .