عبد الملك بن زهر الأندلسي
88
النشاط والقوة والشفاء في الأغذية ( كتاب الأغذية )
وهو طيب الطعام حار رطب يعين على الباه ويسخن تسخينا جيدا وينضج الأخلاط في البدن إنضاجا عجيبا ويعين على الهضم . وإذا أكل على أثر لحوم البقر وما أشبهها من اللحوم الغليظة أعان على هضمها . وإذا استعمله المفلوج ظهر إليه الانتفاع به عن قرب وإذا خلط في الأدوية المسهلة أعانها لإذابته الأخلاط لأن حرارته مقترنة مع رطوبته فيدوم فعلها في البدن ويبين أثرها فيه أكثر مما يتبين لو لم يكن كذلك وينفع المشائخ ومن به فالج وسكتة أو لقوة نفعا عجيبا . وأما أنا فمتى وجدته لم أسق دواء مسهلا للأخلاط الغليظة اللزجة إلا وقد خلطت إليها بحسب ما يلزم النظر فيه . معجون العود الهندي « 1 » هذا يستعمله الملوك ومنافعه كثيرة . وهو حار يابس يجفف رطوبة المعدة الفضلية ويقوي المعدة ويشدها فينفع من الغشي الذي يحدث بسبب رطوبة فضلية وهو حسن النكهة وينفع الكبد ويدر البول ويذهب بالرطوبات الفضلية من المعدة ومن سائر البدن . ومتى استعمله من يسيل لعابه أذهبه ذلك عنه وينفع الشيوخ والمفلوجين وكل من بدنه خلط فضلي رطب نفعا عجيبا . وخاصة تقوية حواس الرأس والنفع من عسر إحساسها بمحسوساتها وينفع المفلوجين والشيوخ . ويجفف الفضول الرطبة الفضلية من المعدة ومن سائر البدن وهو حار يابس يبسه قوي . معجون العنبر هذا أيضا إنما يستعمله الملوك وهو يفعل ما يفعل معجون العود غير أن معجون العنبر أضعف في التجفيف .
--> ( 1 ) العود الهندي : هو عود البخور ، وجذوره عبارة عن عروق عطرية صمغية ، ويستعمل مضغا لطيب رائحته ، وشربا لصرف الغازات ، وبخورا لتعطير الجو ، وكانت تصنع منه مركبات طيبة منبهة للأعصاب والقوة الجنسية ، ومدر للبول . إذا سحق ورش بماء الورد ودهن به الوجه والجبهة واستنشق سكن الصداع . التداوي بالأعشاب والنباتات ، قديما وحديثا ، أحمد شمس الدين ، دار الكتب العلمية ، الطبعة الثانية ، بيروت ، 1991 .