ذكر الفواكه جالينوس يقول في التين والعنب إنهما سيدا الفواكه . والتين « 1 » حار رطب يخل بالمعدة ويلين البطن وفيه جلاء بسبب ما فيه من الحلاوة ومن اللبنية . أفضله أتمه نضجا [ و ] « 2 » أردأه الفج . وأما جافه فإنه أضعف ترطيبا من الرطب وهو حار أشد حرا من الرطب وهو إما معتدل في اليبس والرطوبة يميل إلى اليبس قليلا . وإما أن يكون يجفف من غير إفراط إخلاله بالمعدة أيسر وتلينه للبطن كذلك ، وهو أقل رياحا من الرطب بكثير ولكنه لا يخلو مع ذلك من الرياح عند انهضامه غير أن رياحه أيضا هي في البطن وما هنالك يغذو غذاء صالحا ويزيد في اللحم إذا أديم أكله يسكن القوة العصبية التي في القلب ويكسر منها بخاصة ويكون منه عند انهضامه في الأعضاء فضلة يتكون منها قمل . وأما العنب « 3 » فإنه حار حرارة فاترة رطب باعتدال يخصب البدن غير أنه تكون عنه رياح في

--> ( 1 ) التين : شجر من الفصيلة التوتية ، وقد عرفه الفينيقيون واستعملوه غذاء ودواء . يحتوي على 70 وحدة حرارية في كل 100 غرام . مغذّ ، ومفيد في علاج البلعوم ، والفم ، والدمامل ، والخراج ، يذهب الباسور ، وعسر الهضم والبول . إذا داوم المرء الفطور عليه مدة أربعين يوما صباحا مع الأنيسون سمن تسمينا لا يعدله فيه شيء . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 2 ) زيادة أثبتناها لسلامة المعنى واتّساق الكلام . ( 3 ) العنب : أصله من آسيا ، أدخله الفينيقيون إلى جزر الأرخبيل ، وجزائر اليونان ، وصقلية . عرفه البشر منذ القدم ، ورد ذكره في الأساطير والحكايات ، وروي في أخبار الهند والصين . اعتبرته بعض الشعوب رمزا للخصب مع حبوب القمح الناضج . عرفت للعنب أنواع كثيرة من أيام نوح عليه السلام . العنب مفيد في حالات سوء الهضم ، والقبض ، والبواسير ، والحصاة الكبدية ، والحصاة البولية . مغذّ ، مرطّب للجوف ومضاد للالتهابات ، سريع الهضم ذو طاقة عضلية وعصبية ، مضاد للسموم ، مقوّ للكبد . اكتشف الطب حديثا أهمية العنب لمرض السرطان . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 .