ابن جزلة البغدادي
800
منهاج البيان في ما يستعمله الإنسان
[ 2258 ] مقلونيّة : هو البطّيخ الطوال الشبيه بالقثّاء ، وهو بارد رطب سريع الانهضام ، لين منقّى يترل البول من القوة النفسية « 1 » . [ 2259 ] مقلوبة « 2 » : أجودها النضيجة الرطبة ، وهو أن تؤخذ المدقّقة فتخلط بالبيض ويسير مري ويقلى ، وهي حارة رطبة ، صالحة لأصحاب الرياضة والكد ، وتضر بأصحاب المعد الضعيفة والناقهين « 3 » ، وتتخم ويصلحها المثلّث . [ 2260 ] مقر « 4 » : هو نبات الصّبر ، ويسمّى عليسا . [ 2261 ] مقدونس : هو الكرفس الرومي « 5 » . [ 2262 ] ملح « 6 » : في الملح مرارة وقبض ، والمرّ منه قريب من البورق ، ومنه داراني كالبلّور ، ومنه نفطي أسود ، ومنه بحري يذوب كما يصيبه الماء ، وأجوده الأنداراني « 7 » الأبيض الرقيق ، وهو حار يابس في الدرجة الثانية ، وهو جلاء محلّل قابض يكسر الرياح « 8 » ، ويمنع من العفونة ، وينفع من غلظ الأخلاط ويذيبها ، واستعمال الملح بالعدل « 9 » يحسن اللون ، ومع العسل والزّبيب تضمد به الدّماميل لينضجها ، ومع الفوذنج والعسل للأورام البلغمية ، وهو يأكل اللحم الزائد ، وينفع من الجرب المتقرح ، والحكّة البلغمية والنّقرس ، ويطلى به مع شحم الحنظل بثور الرأس . والداراني « 10 » يحدّ الذهن ،
--> ( 1 ) - هذه المفردة ساقطة من باقي النسخ . ( 2 ) - « مقلونية » في : غ . ( 3 ) - « والناقهين » في موضعها بياض في : د . ( 4 ) - ينظر : الجامع : 1 / 454 ، وتذكرة أولي الألباب : 1 / 391 ، وفيه « مقد » . ( 5 ) - يسمى بقدونس ، وهو من فصيلة : Umbellifere ، واسمه العلمي : Carum Petroselinum . ينظر : معجم أسماء النبات : 41 . ( 6 ) - ينظر : الجامع : 1 / 455 ، وتذكرة أولي الألباب : 1 / 391 . ( 7 ) - الملح الأندراني : نوع من الملح منسوب إلى مدينة أندران في بلاد اليمن ، ويعد من أجود وأنقى أنواع الملح ، ويكون بشكل صفائح بلورية شفافة ، وهو قليل الملوحة ، ضعيف الحدة . واسمه : Sel geme . ينظر : تكملة المعاجم : 10 / 103 . ( 8 ) - « كاسر للرياح » في : ج . و « يكسر من الرياح » في : د . ( 9 ) - « بالعدل » ساقطة من : غ . ( 10 ) - « والأندراني » في : غ . و « والملح الدراني » في : د .