أخرى مع الحموضة ، تولّد عنه دوار وغثيان ، ومغص في فم المعدة ، وربما عرضت عنه هيضة قتالة . وينبغي أن يداوى بالقيء ، وتنظيف المعدة منه بماء العسل ، ثم يشرب الشراب الصرف ، أو المثلّث مع الفلافلي ، وتكمد المعدة بدهن النّاردين . [ 2013 ] لبن البقر : هو أكثر الألبان دسومة وغلظا ، وأكثر غذاء من سائر الألبان ، وأبطأ انحدارا . [ 2014 ] لبن اللّقاح : اذو هي النّوق ، وهي أقل الألبان دسومة وجبنيّة ، وهو رقيق جدّا مائي ، لا يحدث سددا كغيره من الألبان لقلة جبنيّته . ينفع من الرّبو ، والاستسقاء ، وأمراض الطّحال ، والبواسير . وأجودها ما استعمل للاستسقاء مع أبوال الإبل ، وهو يسهّل الماء الأصفر ، وهو سريع الانحدار عن المعدة ، وهو أقلّ غذاء من سائر الألبان . قيل : اذو بدل الذي يحلب من ساعته لبن البرسخا « 1 » . [ 2015 ] لبن المعز : معتدل لاعتدال مائيته وجبنيّته وزبديّته « 2 » التي فيه . ينفع من النوازل ويحبسها « 3 » ، ويطيّب حراقتها ، وينفع من قروح الحلق واللّسان عن يبس « 4 » والغم والوسواس والسّعال والسّبل « 5 » . والغرغرة به تنفع من الخوانيق ، وأورام اللّهاة ، وقروح المثانة . وقيل : إنه يضر بالأحشاء . وبدله لبن البقر « 6 » . [ 2016 ] لبن النّعاج : دسم غليظ ، كثير الجبنيّة والزّبديّة ، ينفع من نفث الدّم ، وقروح الرّئة ، ويتدارك ضرر الجماع ، ويقوّي على الباه ، وينفع من الأدوية القتالة والزّحير ، وقروح الأمعاء ، وليس بمحمود كلبن المعز ، وفيه التهاب ويهيج القولنج .

--> ( 1 ) - « قيل : اذو بدل الذي يحلب من ساعته لبن البرسخا » ساقطة من باقي النسخ غير « ج » ففيها : « لبن البرسحنا » . وهذه الكلمة لم أتبين معناها . ( 2 ) - « وجبنيته والزبدية التي فيه » في : ج . ( 3 ) - « ويحبسها » مضافة من باقي النسخ غير : ج . ( 4 ) - « النسيان » في باقي النسخ . ( 5 ) - « والوسواس والإسهال والسبل » في : س . وأظن أن « السبل » تحريف « السل » . ( 6 ) - « وبدله لبن البقر » ساقطة من باقي النسخ عدا « ج » .