ابن جزلة البغدادي
695
منهاج البيان في ما يستعمله الإنسان
[ 1940 ] كراكيّ « 1 » : أجودها صيد البازيّ ، وهي حارة يابسة ، وقيل : إنها باردة ، وهي أصلح لأصحاب الكدّ ، وهي تسيء الاستمراء ؛ ولذلك ينبغي أن تنضج بأبازير حارة . ويتحلى بعدها بحلواء السكر ، أو العسل « 2 » . [ 1941 ] كرسف « 3 » : هو القطن ، وقد ذكر في باب القاف « 4 » . [ 1942 ] كرنبيّة : تعمل كالإسفيذباج ، ويقطّع فيها الكرنب ، وأجودها المتخذة بدهن الدجاج ، وهي حارة ، فيها جلاء يسير ، وتليّن الطبع ، وتبطئ بالسّكر والخمار ، وتجفّف البدن « 5 » ، وتضعف البصر « 6 » وتولّد السوداء ؛ ولذلك ينبغي أن تصلح باللحم السمين ، أو الدّهن الكثير « 7 » ، وتتبع بالمثلّث . [ 1943 ] كرويا « 8 » : تسمى تقردا « 9 » ، وهي قريبة الأحوال من الأنيسون ، وهي أمرأ وأجود « 10 » للمعدة من الكمّون ، وأجوده الحديث البستاني « 11 » ، وهو حار يابس في الثانية . وقيل : في الثالثة . يطرد الرياح ، ويجفّف ، وينفع من الخفقان ، ويقتل الديدان ، ويدر البول ، وينفع من المغص الشديد . وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين . قيل : إنه يضر بالرّئة ، ويصلحه الصّعتر البري « 12 » .
--> ( 1 ) - كراكي : جمع كركيّ ، وهو طائر كبير ، أغبر اللون ، طويل العنق والرجلين ، أبتر الذئب ، قليل اللحم ، يأوي أحيانا الماء . ينظر : الجامع : 4 / 326 . والمعجم الوسيط : كرك . ( 2 ) - « وبعدها حلواء السكر أو العسل » في : ل . ( 3 ) - ينظر : الجامع : 4 / 325 . وتذكرة أولي الألباب : 1 / 330 . ( 4 ) - هذه المفردة ساقطة من : ل . ( 5 ) - « وتجفف السدد » في : غ . ( 6 ) - « وتؤذي البصر » في : ل . ( 7 ) - « ينبغي أن تطبخ بلحم سمين ودهن كثير » في : ل . ( 8 ) - ينظر : الجامع : 4 / 324 . وتذكرة أولي الألباب : 1 / 330 . وفيهما « كراويا » . . . قرنباد . ( 9 ) - « كرويا بقردا » في : د . وساقطة من : ل . ( 10 ) - « أمرأ وأهنأ وأجود » في : د . ( 11 ) - « وأجوده الحديث البستاني » ساقطة من : غ . ( 12 ) - « وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين . قيل : إنه يضر بالرّئة ، ويصلحه الصّعتر البري » ساقطة من : ل .