[ 1371 ] شراب العنب : ينفع من وجع الحلق وورمه وقروح المعدة . وصنعته : يؤخذ من ماء العنب القابض ستة أرطال . يطبخ حتى يبقى ثلثه ، ويجعل عليه من العسل رطل ، سمّاق « 1 » وأصل السّوسن وعفص وجلّنار وفقّاح الورد من كل واحد أربعة مثاقيل ، زعفران درهمان ، مرّ وشبّ من كل واحد درهم . يطبخ ثم يصفّى « 2 » ويرفع ويستعمل . [ 1372 ] شراب الآس : ينفع من أمراض الصدر والرّئة ، ويقطع نزف الدم . وصنعته : يؤخذ حبّ الآس الطريّ رطل . يرضّ ويلقى عليه مثلّث وعفص جيد رطل ونصف ، ويترك سبعة أيام ويصفّى « 3 » ، ويرفع في ظرف « 4 » زجاج ويستعمل . [ 1373 ] شراب الكاذي : اذو هو شراب الكدر « 5 » ، ينفع أصحاب الجدريّ والحمرة والماشرا ونحو ذلك . وصنعته : خشب الكاذي رطل ، تمر هنديّ منقى « 6 » من حبه وليفه رطل ، أصل الرّازيانج وعناب كبار متروع النّوى من كل واحد رطل « 7 » ، بزر الرّازيانج وعيدانه نصف رطل « 8 » ، صندل أصفر وأحمر من كل واحد عشرة مثاقيل ، سنبل الطّيب وورد أحمر يابس متروع الأقماع من كل واحد مثقالان . ترضّ جيدا وتنقع في أربعة أمثالها ماء عذبا ، وتغلي حتى يبقى الربع ، ويصفّى ويؤخذ من ماء حبّ الرّمّان الحلو رطل ، ومن ماء حبّ الرّمّان « 9 » الحامض رطل ، خلّ خمر حامض عتيق أبيض صاف رطل ، يضاف ذلك إلى الماء الأول . ويجعل في قدر حجارة نظيفة ويطبخ

--> ( 1 ) - « ومن السّمّاق » في : ج . ( 2 ) - « يطبخ حتى يبقى بالقوام المذكور » في : د . ( 3 ) - « ويلقى عليه رطل ونصف عفص جيد ويترك عليه مثله ماء وينقع سبعة أيام ويصفى » في : غ . ( 4 ) - « ويترك في ظرف زجاج » في : د . ( 5 ) - « شراب الكندر » في كل النسخ إلا : ج ، ل . فالمذكور منهما . ( 6 ) - « تمر هندي متروع الرغوة النوى منقى » في : د . ( 7 ) - « من كل واحد عشرة مثاقيل » في : ج . ( 8 ) - « من كل واحد نصف رطل » في : غ . ( 9 ) - « حب الرمان » مضافة من باقي النسخ .