الهندي ، وتشبه عيدانه عيدان الزّرنباد ، وفيه حدّة يسيرة . وشيردبودار هو لبّه « 1 » . وهو يابس في الدرجة الثالثة ، وهو حار « 2 » ، وحرارته دون يبسه ، ينفع من استرخاء العصب والفالج واللّقوة في الغاية ، ولأمراض الدماغ الباردة كالسّكتة والصّرع وحصى الكلى والمثانة ، ويحبس الطبع ، ويزيل استرخاء السفل جلوسا في طبيخه ، ولبّه « 3 » معطّش . [ 869 ] دبّاء « 4 » : هو القرع ، وسيذكر في باب القاف إن شاء اللّه تعالى . [ 870 ] دبس « 5 » : أجوده البصري الذي من سيلان الرطب الفارسي ، وهو حار رطب ، يجلو ويزيل الكلف لطوخا مع القسط والملح ، ويليّن الطبع ويغذّي ، لكنه يولّد خلطا غليظا ودما عكرا ، ويصلحه اللّوز والخشخاش وبعده السّكنجبين السّاذج ، أو لبّ الخس . وصنعة الدّبس غير السّيلان أن يؤخذ التمر الجيد الحديث « 6 » الفارسي ، فيجعل على كل عشرة أرطال منه عشرة أرطال من الماء العذب الصافي ، ويجعل في قدر ويغلي الماء « 7 » من قبل طرحه عليه غليانا جيدا ، فإذا طرح عليه بعد فتّه ضرب حتى ينماع وينضج ، وإن كان كثيرا ضرب بمرّ « 8 » ، فإذا نضج جعل بين الجبيات « 9 » وعصر تحت السهم ، ثم جعل في أجاجين في الشمس إن كان صيفا حتى يثخن ، أو يعاد إلى القدر فيغلي حتى يصير إلى الحدّ الذي ينبغي إن كان شتاء . [ 871 ] دجاج « 10 » : أجوده ما لم يبض من الهندي الراعي ، وهو معتدل الحر ،

--> الساق شبيه بالأغصان رطبة ، وتخرج جوزا كجوز القطن ، وهو من فصيلة : Coniferae ، واسمه العلمي : Cedrus Deodara . ينظر : الجامع : 2 / 364 ، ومعجم أسماء النبات : 43 . ( 1 ) - « لبنه » في : س ، ج . ( 2 ) - « وهو حار يابس في الدرجة الثالثة » في : ج . ( 3 ) - « ولبنه » في : ج . ( 4 ) - ينظر : الجامع : 2 / 364 . ( 5 ) - ينظر : الجامع : 2 / 364 ، وتذكرة أولي الألباب : 1 / 183 . ( 6 ) - « عند السّيلان » في : د . و « التمر الحديث الجيد » في : ج . ( 7 ) - « العذب الصافي بعد أن يغلي الماء من بعد قبل طرحه » في : د . ( 8 ) - « بمر » مضافة من باقي النسخ . ( 9 ) - « بين الحباب » في : س . ( 10 ) - الدجاج الهندي : هو من رتبة الدجاح ، طويل الساقين ، أسود الريش ، واسمه بالفرنسية : Dinde . ينظر : الجامع : 2 / 365 ، وتذكرة أولي الألباب : 1 / 184 ، وتكملة المعاجم : 4 / 295 .