يابس وسيساليوس « 1 » من كل واحد ثمانية دراهم ، كاشم ثلاثة عشر درهما . تدقّ وتنخل وتعجن بثلاثة أمثالها عسلا متروع الرغوة ، ويرفع في إناء ويستعمل . [ 575 ] جوارش السمسم : هو سفوف الحوامل ، ينفع النساء الحوامل ، ويزيل عنهن الشهوات الرديئة ، ويقوّي المعدة ، ويشهّي الطعام ، ويحسّن اللون . وصنعته : زرنباد وبزر الكرفس ونانخواه من كل واحد درهمان ، كندر ذكر ثلاثة دراهم ، كمّون كرمانيّ درهمان ، سمسم مقشر عشرة دراهم ، زنجبيل وفلفل ودار فلفل « 2 » وهيل وقاقلة ودارصيني من كل واحد ثلاثة دراهم ، سكّر طبرزد رطل . يدقّ الجميع وينخل ويرفع في إناء ويستعمل عند الحاجة « 3 » . [ 576 ] جوارش شهرياران « 4 » : ينفع من برد المعدة والكبد « 5 » ، والماء الأصفر ، والمرّة السّوداء ، وهو مسهل للقولنج . وصنعته : زنجبيل وقرفة ودارصيني وسليخة وسنبل الطّيب وجوزبوا وهيل ومصطكى وقاقلة وحبّ البلسان وزعفران من كل واحد أربعة دراهم ونصف ، سقمونيا ثلاثة دراهم ، تربد وحبّ النيل ثمانية دراهم « 6 » ، سكّر سليماني مثل الجميع . يدقّ وينخل ويعجن بعسل متروع الرغوة والشربة منه أربعة دراهم . [ 577 ] جوارش مسمّن : يسمّن ، ويجوّد الهضم ، ويزيد في الباه ، وينفع من البواسير . وصنعته : زنجبيل عشرة دراهم ، دار فلفل ثلاثة دراهم ، فلفل درهمان « 7 » شيطرج درهمان ، شقاقل خمسة دراهم ، فانيذ نصف رطل ، جوزمقشر وسمسم مقشر من كل واحد عشرون درهما ، بلاذر خمس ثمرات . تجعل البلاذر في خرقة رقيقة

--> ( 1 ) - « وساليوس » في : غ . وساقطة من : د . ( 2 ) - « ودار فلفل » مضافة من باقي النسخ ما عدا « س » ( 3 ) - « عند الحاجة » مضافة من باقي النسخ . ( 4 ) - ينظر : فردوس الحكمة : 475 ، والقانون : 3 / 2325 . و « جوارش الشهريان » في : غ . ( 5 ) - « ينفع من سدد الكبد والمعدة » في : ج . ( 6 ) - « تربد ثمانية دراهم ، حب النيل ثمانية دراهم » في : غ ، ل . و « حب النيل » ساقطة من : ج . و « حب البلسان من كل واحد ثلاثة دراهم » في : د . ( 7 ) - « ثلاثة دراهم ، فلفل درهمان » مضافة من باقي النسخ ما عدا « د » .