ابو سهل عيسى المسيحي

256

المائة في الطب

ويهيج الأمراض الصفراوية واحمل الأبدان ( للجوع ) « 1 » له اصلبها وابيسها مزاجا ، و ( من الأسنان ) « 2 » الكهول والمشائخ الا الذين هم في الغاية من الشيخوخة لان هؤلاء يحتاجون إلى / غذآء رقيق متواتر . واما الصبيان والفتيان والنساء ومن لحمه رطب وهو ابيض ازعر فيقل صبرهم على الجوع والعطش وينهك وينحف أبدانهم عليه سريعا ، لا سيما ان كانوا في بلد حار وتحركوا حركات قوية . ومن الأطعمة أطعمة لا ينبغي ان تجمع بينها في اكلة واحدة ولا في يوم ( واحد ) « 3 » مثل ان لا يجمع بين المضيرة والحصرمية ، ولا يوكل ولا واحدة منهما بعد الخوخ ولا المشمش ولا الرمان الحامض ، وبالجملة ( لا توكل ) « 4 » بعقب الفواكه الحامضة أو القابضة . ولا يجمع بين الأرز والخل أو طعام مخلل كالقريص والهلام ولا يجمع بين النمكسوذ والكواميخ . ولا ( يجمع ) « 5 » بين البقول الرطبة والفواكه الرطبة الا أن تكون البقول حريفة . ولا يجمع أيضا بين الجبن واللبن وبين الفواكه الرطبة ولا بين الطبيخ الحامض والقابض كالحصرميه والسكباج . ولا تجمع بين السمك المالح والنمكسود ، ولا بين الفراخ والبصل والثوم والخردل ، ولا بين السمك الطري واللبن والجبن الرطب ، ولا بين الباقلي والماست . ولا يطبخ النمكسوذ بالخل ولا باللبن ، ولا يوكل على الاسفيذباج بيض مطجن .

--> ( 1 - 3 - 2 - 4 ) زائدة في الآصفية ( 5 ) زائدة في الآصفية وعلى كدة .