الملّة من هذا القبيل ، فإن باطنه قلّما ينضج جيداً . والخبز المغسول قليق الغذاء ، بعيد عن التسديد ، خفيف النضج والوزن . وخبز الحنطة السخيفة في حكم الخشكار ، وخبز القطائف يولد خلطاً غليظاً والفتيت بطيء الهضم . وأجوده المخلوط بدهن اللوز ، ويجب أن يكون تجفيفه في الظلّ . والخبز المعمول باللبن كثير الغذاء ، بطيء الإنحدار ، مسدد وضماد الخبز أسخن من ضماد الحنطة بسبب الملح . . الزينة : الخبز الندي من الحنطة الحديثة يسمن بسرعة . الأورام والبثور : خبز الحنطة مع ماء القراطن والعصارات الموافقة جيّد للأورام الحارة يلينها ويبردها . الجراح والقروح : الخبز إذا خلط بماء وملح ، ودُلك به القوابي نفع . أعضاء الغذاء : الخبز الحار يعطش لحرارته ، ويطفو في المعدة لرطوبته البخارية ، ويشبع بسرعة لذلك ، والحار أسرع إنهضاماً وأبطأ انحداراً . أعضاء النفض : الخبز الخشكار ملين للطبيعة ، والحواري عاقل والمخمر يلين ، والفطير يعقل ، والملة مما يعقل ، والخبز العتيق اليابس يعقل ، وأن لم يخلط به غيره ، وخبز القطائف يعقل البطن ، والخبز الرقيق يعقل البطن أكثر من السمين . خبث الاختيار : أقوى الخبث تجفيفاً خبث الحديد . الطبع : خبث الحديد يابس في الثالثة ، وخبث النحاس قريب منه ، وسائر الخبث أقل حرارة . الأفعال والخواص : كلها تجفّف وأقواها تجفيفاً خبث الحديد . الأورام : خبث الحديد يحلّل الأورام الحارة . القروح : خبث الفضة ينفع من الجرب والسعفة ، ويدمل القروح ، ويمنع نزف النواصب . أعضاء العين : خبث الحديد نافع من خشونة الجفن ، وخبث الرصاص نافع من قروح العين بدل المرداسنج . أعضاء الغذاء : خبث الحديد يقوّي المعدة ، وينشف فضله ، ويذهب باسترخائه إذا سقي في نبيذ عتيق ، أو شرب بالطلاء . أعضاء النفض : خبث الحديد يمنع نزف البواسير ، وخصوصاً إذا قعد في نبيذ مخلوط به عتيق ، ويمنع الحبل ، ويقطع نزف الحيض ، وهو غاية فيه ، وكذلك في البول ، ويشد الدبر . طلاء خبث الحديد بالسكنجبين ينفع من مضرة الدواء المسمى فرينطس .