10 - رسالة في الأغذية اللطيفة وترتيبها وكيفيتها ، ليوسف الإسرائيلي أبو الحجاج . 11 - كتاب طبخ العصير ، لحسام الدين الشهيد . 12 - ضوء الصباح في المآكل الملاح ، وهي منظومة لعبد اللّه موسى الدهمراوي اختصرها من منظومة لامية في نفس الموضوع وتوجد منها نسخة في المكتبة المذكورة مسجلة تحت رقم - 5471 من الورقة 25 إلى الورقة 32 وتشتمل على الفصول الآتية : 1 - في الطعامات . 2 - في الهمز . 3 - في الفصل والوصل . 4 - في المد والقصر . 5 - في الحلاوات . الخاتمة - في ذكر الضباع . ولقد استطعنا الحصول على نسخة من مخطوطة توجد ، هي الأخرى ، بنفس المكتبة تحت رقم ( 5476 ) . ويتعلق الأمر برسالة في أحكام القهوة للحافظ السيوطي تحتل في السجل المذكور الأوراق 10 و 11 و 12 و 13 و 14 و 15 و 16 وهي مبتورة . وبالإضافة إلى ذلك فقد استطعنا الحصول على معلومات تتعلق بالوثائق المخطوطة الآتية « 1 » : 1 - إسحاق بن عمر : الثمار ، نسخة مخطوطة في آيا صوفيا برقم ( 3593 ) . 2 - حنين بن إسحاق : الأغذية ، مخطوطة خزانة كتب خدابخش تحت رقم ( 2142 ) وأخرى في بنكيبور 4 . 2 . 1 .

--> ( 1 ) راجع في الموضوع : فؤاد قزانجي « الفكر العلمي في العراق » ، عرض بيبلوغرافي ( مجلة المورد سنة 1977 ، م 6 ، ع 4 ) : 282 - 823 . راجع أيضا : حاجي خليفة « كشف الظنون » ( 1 : 155 ) ، تجد معلومات بيبلوغرافية مكررة أو مكملة .