* هليون : نبات من الفصيلة الزنبقية من جنس البقول . أنواعه كثيرة . أحدها يعرف في بلاد المغرب باسم ( الإسفراج ) . ونوع آخر يعرف في مصر باسم ( كشك الماس ) يؤكل مطبوخا أو أخضر . * هندبا : نبات سنوي ، جذره وتدي عمودي طوله عشرة سنتمترات تقريبا . ساقه طرية مجوفة ترتفع إلى متر . أوراقه مسننة تشكل باقة عند قاعدة الساق ، أزهاره زرقاء أو بيضاء . وهو صنفان : أولهما بستاني يؤكل وثانيهما بري يستعمل في العلاج غالبا ويدعى اليعضيد . * هوفاسطيدس : وقد ورد ذكره في كتاب مفيد العلوم : نبات من جنس الطرانيث صغير التكوين ، ينبت من جذور شجر الفتح . ويسمى جلنار الأرض . [ و ] * وج : نبات عطري ورد ذكره في التوراة ضمن العطور المقدسة . جذره زاحف فيه عقد ، إسفنجي القوام ، لون ظاهره أحمر وباطنه أبيض ، طعمه حريف ورائحته عطرية . أوراقه نصلية يخرج من بينها كوز أسطواني يحتوي على الأزهار . * ورس : نبات من الفصيلة البقلية بشكل شجيرة لا يزيد ارتفاعها على ثلاثة أقدام ، أوراقها ذات لون جميل شديد الخضرة ، ثمرها بشكل قرون تغطي عند نضجها بغدد حمراء وتستعمل لصبغ الملابس الحريرية باللون الأحمر . * وسخ الكور : الكور : جمع كورة . وهي خلية النحل . وكانت الكورة فيما مضى ، تصنع من سلة مخروطية من أغصان الأشجار . وتوضع في مكان منعزل تحت الأشجار ، لذلك فإنها تكون عرضة لغزو الحشرات وتجمّع الشوائب التي تلتصق على حوافها . وهذه