محمر وباطنه أبيض مصفر . رائحته عطرية وطعمه مر . وهو المستعمل في العلاج . * عرعر : أحد نباتات الفصيلة الصنوبرية . موطنه الأصلي وسط وجنوب أوروبا . هو شجر ذو خشب قاس كثيف راتنجي . استعمل اليونانيون أوراقه كدواء مسهل . ووجدوا أن ثماره تحتوي على زيت عطري استعملوه كمعرّق ومدر للبول . * عروق صفر : وعرف قديما باسم أصابع صفر وعروق الصباغين وزعفران الهند . ويعرف الآن باسم الكركم . وهو نبات معمر من نباتات المنطقة الحارة يرتفع ثلاثة أقدام ، ساقه ليست غليظة يميل لونها إلى الاصفرار ، تحتوي على عصارة صفراء لاذعة ، رائحتها زنخة تشبه رائحة السمك . جذوره بغلظ الأصابع ذات عقد ، ولونها أصفر جميل من الظاهر ومن الباطن كانت تستعمل لصبغ الثياب . أما الآن فتستعمل في صبغ الطعام وكأحد الأفاوية المقبولة . * عصا الراعي : اسم عربي اشتق من صفة النبات وشكل أوراقه المعقوفة الرأس التي تشبه عصا الراعي . ولكن اليونانيين كانوا قد أطلقوا عليه اسم ( بوليجونيوم ) أي المتعلق بالطيور الصغيرة . وسماه ابن البيطار ( بيرشبدار ) وهو نبات بري شائك معمر ، يستأنف تكوينه كل عام . عديم الرائحة ، قضبانه دقيقة عقدية ، أزهاره سنبلية تخلف بذورا مثلثة الشكل تستسيغها الطيور وتفتش عليها لتلتقطها فيعلق النبات بأجسامها . وهناك نوع من الحشرات من صنف الجراد يسمى ( عصا الراعي ) أيضا ويسميه بعضهم ( فرس النبي ) . طويل الجسم ، إذا وقف على غصن نبتة كان من الصعب تمييزه عنه . * عصفر : نبات صيفي من النباتات الأنبوبية الزهر . زهره عطري خفيف ، أصفر اللون ، به طعم ضعيف . يستعمل لصبغ الأطعمة والحلويات باللون الأصفر وتعطيرها . يستعمل للعلاج ، ولكن القدماء