يصفى ويعصر ويترك ليلة حتى يتروق « 1 » ويرق ، ثم يلقى عليه ربعه سكر طبرزد ويطبخ حتى يصير له قوام . ويشرب منه من أوقية إلى ثلاثة وأربعة . ويغير المحرورون به الماء فيعظم نفعه لهم جدا . وإن عمل هذا الشراب بالترنجبين كان أشد تليينا للبطن ، إلّا أنه دون الأول للمعدة والأمعاء والغثي . صفة دواء يلين البطن ولا غائلة له بتة وهو معتدل في الحر والبرد : يؤخذ من ملوس الخيار شنبر « 2 » ، فيمغر بالماء الصافي ويغلى حتى ينحل عسلها ، ثم يصفّى ويؤخذ ما انحل فيطبخ بنار لينة حتى يصير في قوام العسل ، ثم يؤخذ من الترنجبين الطبرزد فيسحق ويعجن به ويرفع . ويؤخذ منه عند الحاجة فيلين البطن ، ويسكن أكثر أوجاع الأمعاء ، ويلين الصدر . إلّا أنه يحمر الماء تحميرا شديدا ليس عن حرارة يثيرها بل عن صبغ ينفذ من الخيار شنبر . صفة دواء يحل الطبيعة حلا أقوى إلّا أنه يكرب قليلا من ليس بقوي فم المعدة « 3 » : يؤخذ من عسل الخيار شنبر الذي وصفنا ، فيعجن به البنفسج « 4 » المسحوق مثل الكحل ويحبب . ويأخذ منه من كان أخذ الحب « 5 » أسهل عليه من أخذ المعجون . ومن شاء تركه معجونا . صفة لعوق الخيار شنبر وهو يلين البطن وينفع من الخوانيق « 6 » والأورام في

--> ( 1 ) يتروق : بالتشديد ( يرقد ويصبح صافيا راقدا ) . ( 2 ) الخيار شنبر : نبات سنوي عشي من فصيلة القرعيات ، تؤكل ثمرته نيئة قبل أن تنضج تماما ، وثمرته تشبه ثمرة الخرنوب . يكثر في الجزيرة العربية ومصر ويستعمل في الطب كملين لطيف . ( 3 ) فم المعدة : ( بوابة المعدة أو فوهتها ) ، المنطقة التي يتصل بها المريء بالمعدة . ( 4 ) البنفسج : نبات من الفصيلة البنفسجية ( Vioacees ) من ذوات الفلقتين كثيرة التويحيات فيه أنواع وضروب كثيرة منها البنفسج العطر وهو من زهور الزينة المشهورة ويستخرج منه عطر تحية ( كلمة فارسية مدنية ) ويستفاد طبيا بشربه ، لشاي بنسبة عشرة غرامات في لتر ماء فيفيد ضد السعال والرشوحات ويستعمل الزهر كمهدىء لآلام الالتهابات بشكل لبخات وتمزج زهوره مع السكر وتجفف لاستعماله في معالجة السعال والامساك ويصنع من زهور البنفسج شراب مقو ومدر خفيف للبول كما يفيد فصليه ضدّ الزحار ( الزنتارية ) وانحباس البول وللاستزادة راجع قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ص 90 . ( 5 ) يحبب : بالتشديد ( يصنع على شكل أقراص وحبوب صغيرة ) . ( 6 ) الخوانيق : يقصد بها الاختناقات التي تصيب الجهاز التنفسي .