محمد بن زكريا الرازي
251
منافع الأغذية ودفع مضارها
حتى يبلغ أن يمدد المعدة ، فينبغي أن يشرب عليه المبرود ماء العسل ، والمحرور جلابا . وإن كفى ذلك ونزل ، وإلّا أخذ عليه بعض الجوارشنات المسهلة . وينبغي أن يقشر من قشريه . البطم « 1 » هو الحبة الخضراء ، حارة ، مصدعة ، مبترة للفم . يذهب ذلك عنها السكنجبين وربوب الفواكه الحامضة وأجرامها . وهي تدر الطمث ودم البواسير ، وتنقي وتسمن الكلى ، وتزيد في الباه ، وتحل النفخ ، وتكسر الرياح . وصمغه يطلق البطن ، ويخرج الأثفال ، إذا أخذ منه قدر البندقة . حب الصنوبر « 2 » حب لوز الصنوبر يسخن إسخانا قويا حتى أنه يصلح للمفلوجين أن يتنقلوا به ، ويزيد في الباه ، ويسخن الكلى جدا ، ويكسر الرياح . ولا ينبغي للمحرورين أن يقربوه ، ولا سيّما في الزمان الحار ، فإن أخذوا منه فليأخذوا عليه الفواكه الحامضة الباردة . وأما المشايخ والمبرودون فينتفعون به في إسخان أبدانهم ، وقلع ما في رئاتهم من البلاغم ، وإسخان أعضائهم . العنّاب « 3 » . يلين خشونة الصدر ، وهو يسير الغذاء ، بطيء الانحدار . ولم يذكر جالينوس في
--> - والكلى ويطرد الدودة الوحيدة بتناول ملعقة صغيرة منه لمدة خمسة عشر يوما على الريق ومغلي أزهاره علاج للترهل ومغلي ورقه مدر للبول وغلي أوراقه مع البندق مع الجوز وقليل من رماد التبغ والملح الناعم وزيت الزيتون مفيد في آلام الروماتيزما ( دهونا ) . ( 1 ) البطم : شجر مراجي كبير كالبلوط والسنديان ثمره حبة صغير كحبّ العدس مع شيء من الحموضة ويغلف اللب طبقة خضراء شحمية وصمغ ثمر البطم يخرج الأثفال وله منافع علاجية وغذائية . ( 2 ) حب الصنوبر : يتخذ من شجر الصنوبر المعروف . ثمره يشبه ثمر الرز غير أنه أكبر منه حجما ولونه يميل إلى الصفرة يزيد في الباه ويصلح للمفلوجين . ( 3 ) العناب : الواحدة ( عنابة ) ويقال له ( السنجلان ) وربما سمي ( ثمر الأراك ) عنابا . والعنّاب : العبيراء ، والعناب : الجبيل الصغير الدقيق المنتصب الأسود . والعناب نبكة ، والعناب : اسم واد واسم جبل بطريق مكة . والعناب بالتخفيف : الرجل العظيم الأنف . والعنب كثرة الماء . والعناب هنا ( شجر مثمر من الفصيلة السدرية من ذوات الفلقتين التي فيها ( السدر والعناب والعنال ) وغيرها وهو يرتفع كالزيتون ويتشعب شائك جدا ورقه مزغب من أحد وجهيه سبط وثمرته العنابة محمية تشبه الزيتونة لونها يتحول من -