بالماء ثم يغلى به ويصفى ذلك الماء ويسقى به الأدوية في الهاون أو في صلاية حتى يشربه ثم يعجن بالعسل المربى فيه الإهليج الكابلي ويرفع فإن الدواء مرتفع فايق . ما يسمن البدن من العلك المسحوق ودقيق الباقلي ودقيق [ الحمص ] « 1 » ودقيق الأرز مقدار جزء ويؤخذ منه حساء بلبن أو دهن لوز يتحسى منه غدوة كل يوم أيضا مما يسمن ويزيد في الدماغ والمخ أكل اللبوب كاللوز والبندق والفستق والنارجيل والسكر الطبرزد ولحوم الدجاج الرطبة المسمية والحملان الرضيع والأكل على النبيذ . مما يسمن جدا تناول العنب « 2 » وترك الأشياء الحريفة والحارة . في هزال البدن ومما يهزل البدن أخذ اللّك « 3 » والسندروس وحب ظيانا المرزنجوش اليابس والزّراوند والشبت إذا أخذ مقدار نصف درهم أياما وجميع ما يدر البول إذا موير معه العطش وقلقل الغذاء واللأطعمة القليلة الغذاء جدا كالتقوى والتوابل والافاوية والقلايا والمطبخات كلها مما يخفف والجوزيات والعصاير والحلو مما يسمن والخلّ إذا ديم التأديم به مما يجفف البدن . في أوجاع الكبد وينفع في أوجاع الكبد ، الرمان الحامض خاصة ، وماء عنب الثعلب إذا عصر وغلي وشرب منه أوقية إلى ثلاثة أوق مع السكنجبين السكري الساذج . وصفته يؤخذ رطل من خل

--> ( 1 ) وردت في الأصل : « المحص » ، ولعل الصحيح ما أثبتناه . ( 2 ) العنب : أصله من آسيا ، أدخله الفينيقيون إلى جزر الأرخبيل ، وجزائر اليونان ، وصقلية . عرفه البشر منذ القدم ، ورد ذكره في الأساطير والحكايات ، وروي في أخبار الهند والصين . اعتبرته بعض الشعوب رمزا للخصب مع حبوب القمح الناضج . عرفت للعنب أنواع كثيرة من أيام نوح - عليه السلام - العنب مفيد في حالات سوء الهضم ، والقبض ، والبواسير ، والحصاة الكبدية ، والحصاة البولية . مغذّ ، مرطّب للجوف ومضاد للالتهابات ، سريع الهضم ذو طاقة عضلية وعصبية ، مضاد للسموم ، مقوّ للكبد . اكتشف الطب حديثا أهمية العنب لمرض السرطان . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 3 ) لكّ : قوته في الحرارة واليبوسة في الدرجة الثانية ، وهو يهزل السمان بقوة شديدة ، وينفع الخفقان ، وينفع الكبد الرطبة ويقويها ، وينفع من اليرقان ، والاستسقاء وأوجاع الكبد شربا ، إذا أضيف إلى أحد المعجونات النافعة من ذلك . المعتمد في الأدوية المفردة ، الملك المظفّر يوسف بن عمر بن علي بن رسول الغسّاني التركماني ، دار القلم ، بيروت ، تصحيح وفهرست مصطفى السقّا .