معجم الأطعمة الواردة في كتاب حفظ الأسنان واللثة : عربي - انكليزي الألبان MILKS الجبن CHEESE خبز BREAD سكر SUGAR سمك مالح SALTED SMALL FISH شراب JUICE شوابير KIND OF DESSERT صحناة SALTED SMALL FISH طبرزد LOAFSUGAR كوامخ PICKLES لحوم MEATS لحم الجدي GOAT MEAT ناطف WHITE JAM ( KIND OF DESSERT ) معجم الأطعمة - الألبان ( م . لبن ) : MILKS سيّال أبيض معروف يكون في إناث الآدميين والحيوانات ( منجد ) ص 711 . اللبن معروف كثيرا ، وأجوده ما كان معتدل القوام ، من حيوان صحيح ( ف ) . ج 2 - ص 446 . الألبان هي الصحيحة الطبيعية التي لم يشبها شيء من الأخلاط . ومعرفته : إنه اللبن الصافي النقي من الكدورة ، الذي لا يخالطه حموضة ولا حرافة ولا ملوحة ، بل يكون فيه حلاوة يسيرة ، وتكون رائحته غير مذمومة معتمد - ج 2 - ص 442 .