سنوات ، فما هو حكم هذه المادة ؟ الجواب : إذا صارت فقاعا ( بيرة ) فهي حرام ونجس . عصير العنب السؤال ( 665 ) : ما حكم شرب عصير العنب ( المبستر ) « 1 » ؟ الجواب : عصير العنب إذا لم يكن قد غلى جاز شربه وكذا لو كان مشكوك الغليان ، وإن غلى حرم شربه ، إلا إذا علمنا أو اطمأنا بذهاب ثلثيه بالغليان ، وكذا لو قامت أمارة شرعية على ذهاب الثلثين - كإخبار الثقة مثلا - هذا حكم عصير العنب لو غلى بالنار ، ولو غلى من تلقاء نفسه حرم شربه أيضا إلا إذا صار خلا . الفقاع وماء الشعير السؤال ( 666 ) : ما هو حكم ما يسمى بالبيرة الإسلامية الخالية من الكحول ، مثل البيربكان والموسي وهنكون وغيرها ؟ الجواب : البيرة ( الفقاع ) حرام ، وفي الحديث الشريف : أنه خمر استصغره الناس ، ولكن ماء الشعير المستحضر طبيا ولا يسمى فقاعا فهو جائز .

--> ( 1 ) العصير المبستر : هو العصير المعقّم بحرارة نارية متوسطة ، الذي صلاحيته في حدود سبعة أيام .