من نطرون أسهل البطن اسهالا خفيفا وقال الرازي : بارد مولد للبلغم وهو طعام المحرورين يطفئ ويبرد ويسكن اللهب والعطش وينفع من الحميات ، وإذا طبخ بالخل نقص من غلظه وبطؤ هضمه وكان أشد تطفية للصفراء والدم ، الا أنه في هذه الحالة لا يصلح لأصحاب خشونة الصدر والسعال وأما من به سعال وحمى فليطبخه مع كشك الشعير ومع الماش المقشر ودهن اللوز الحلو وليجتنبه المبرودون والمبلغمون لأنه يولد فيهم القولنج الغليظ ، وان اكلوه فليأكلوه مطبوخا بالزيت مطيبا بالفلفل وليشربوا عليه الشراب الصرف ، فإذا وضع مع اللبن يصلح منه الخردل ، وإذا وقع في الخل فإنه يصلح غلظه لكن لا يصلح برودته وقال إسحاق بن سليمان : إذا لطخ بالعجين وشوي في الفرن أو التنور واستخرج ماؤه وشرب ببعض الأشربة اللطيفة سكن حرارة الحمى الملتهبة وقطع العطش وقال حبيش [ بن الحسن ] : إذا شرب من مائه