أيوب صبري باشا
661
موسوعة مرآة الحرمين الشريفين وجزيرة العرب
سوق الفلتية - مثل الأسواق الأخرى تتكون من عدة دكاكين معروشة يباع في دكاكين هذه السوق : سوق « الأعشاب ، والجلود ، الحبال ، الفحم ، الحطب » وما يشبهها من اللوازم الأخرى . الخضرية - سوق الخضراوات هذه تقع في الجهة الشرقية للسوق سالفة الذكر ، ودكاكين بائعى الخضر أكشاك معروشة . سوق الجزارة - هي سوق بيع اللحم التي تقام في الجهة القبلية لسوق الخضراوات ، والقصابون يعرضون الأغنام المذبوحة معلقة على العلاقات ويبيعونها . سوق العطارة - تقع مقابل سوق القصابين ، وتمتد هذه السوق إلى شارع النخاولة ، وتنتهى بالباب المصري ويتجر فيها بمواد العطارة والأقمشة ، والتبغ والطباق ، وفي جهة من جهاتها مقهيان . سوق البياطرة - تقع في الطرف الشمالي إلى سوق الجباية وهي سوق الخيل ، ويباع فيها النحاس أيضا . سوق البرسيم - سوق يباع فيها البرسيم . سوق الفطارين - سوق تباع فيها هذه الفطائر والطعام ويتم البيع فيها إما في الأكشاك المفروشة أو في أماكن مكشوفة . سوق الدلال الخردجية - سوق تباع فيها الأشياء القديمة مثل « سوق المقمل » في إستانبول حيث تباع الأشياء القديمة ويقع سبيل فاطمة في الجهة الغربية من داخل هذه السوق وبالقرب من باب مصر . وفي هذه السوق أو في الأسواق الأخرى عدة مقاهى للاستراحة .