الجمعيّات الأهليّة نادي الأرز الرياضيّ الاجتماعيّ ؛ لجان الوقف ؛ أخويّات . المؤسّسات الإستشفائيّة مستوصف " أرز جاج " البلديّ بالتعاون مع مصلحة الإنعاش الإجتماعيّ . المؤسّسات الصناعيّة والتجاريّة بضعة محالّ وحوانيت تؤمّن المواد الغذائيّة والحاجيّات الأساسيّة . مناسباتها الخاصّة عيد تجلّي الربّ 6 آب يجري الاحتفال به في غابة الأرز ؛ عيد مار ضوميط في 7 آب ؛ عيد انتقال السيّدة العذراء في 15 آب ؛ عيد مار عبدا في 31 آب وهو العيد الرئيس في البلدة . من جاج من مشاهير الجاجيّين القدماء : البطريرك يوحنّا الجاجي الأوّل ( ت 1345 ) : نشأ في جاج وترهّب بدير ما ضوميط فيها قبل أن يصبح أسقفا ، بطريرك للطائفة المارونيّة 1239 ؛ البطريرك داود المكنّى بيوحنّا ( ت 1404 ) : بطريرك 1367 ، نسبه بعض الباحثين الجاجيّين إلى جاج ولكنّ هذه النسبة ليست ثابتة بحسب أكثر الباحثين الذين يؤكّدون على أنّه من لحفد ؛ البطريرك يوحنّا الجاجي الثاني ( ت 1445 ) : بطريرك الموارنة 1404 - 1445 ، نال درع التثبيت من روما ، جعل كرسيه في دير سيدة ميفوق ، انتقل خفية إلى قنّوبين بسبب تعرّض دير ميفوق للهجوم من قبل عسكر نائب طرابلس الذي أراد اعتقال البطريرك لاتّهامه بإخفاء راهب أجنبيّ ظنّ الوالي أنه عميل للغرب ، فكان أوّل بطريرك يجعل كرسيه في قنّوبين ويدفن في ديرها ، أقامت بلدة جاج تمثالا له في ساحتها أزاح الستار عنه البطريرك