ولكن وصل إلينا من هذه الفترة كتاب لكاتب نصراني ذكر فيه أديرة مصر وكنائسها وأحياء الأقباط بها . وإلى عهد قريب كان هذا الكتاب ينسب إلى مؤرّخ يدعى أبو صالح الأرمنيّ وهو اسم مضاف بخطّ مخالف على النّسخة المحفوظة في باريس والتي نشرها Evetts في أكسفورد سنة 1895 وتشتمل فقط على الجزء الثاني من الكتاب « 1 » . ولكنّ نسخة خطيّة كاملة كانت في ملك أحد أقباط طنطا « 2 » أطلع عليها علي باشا مبارك الذي استفاد منها كثيرا في الجزء السّادس من خططه وهو يتكلّم عن كنائس القاهرة « 3 » تثبت أنّ مؤلّف الكتاب هو المؤتمن أبو المكارم سعد الله بن جردس بن مسعود « 4 » لا أبو صالح الأرمنيّ . وللأسف الشّديد فقد تسرّبت هذه النّسخة إلى خارج مصر « 5 » ، واستقرّت الآن في مكتبة Bayerische Stantsbibliothek في ميونخ برقم 2570 . ولم يتعرّف المؤرّخون المصريّون المتأخّرون قبل علي مبارك على هذا الكتاب . كذلك فقد تردّد على مصر في العصر الأيّوبي عدد من الرّحالة المغاربة والبغداديين قدّموا لنا أوصافا هامّة عن تخطيط المدينة ووصف معالمها ومؤسّساتها الدينية وذات الطّابع الاجتماعي مثل أبو الحسين محمد بن أحمد الكتامي المعروف بابن جبير المتوفى سنة 614 ه / 1217 م وموفّق الدين عبد اللّطيف بن يوسف بن محمد البغدادي المعروف بعبد اللطيف البغدادي المتوفى سنة 629 ه / 1231 م ، وعلي بن سعيد المغربي المتوفى سنة 685 ه / 1286 م الذي زار القاهرة وأقام فيها مدّة في آخر دولة الأيّوبيين وأوّل دولة المماليك .

--> ( 1 ) . J derflA yb seton dedda htiw sttevE . A . T . B yb detalsnart dna detide , nainemrA eht hil ? aS ? ubA ot detubirtta seirtnuoC gniruobhgieN emos dna tpygE fo seiretsanoM dna sehcruhC ehT Butler , Oxford 1895 . ( 2 ) . pp , V , 6291 eriaC eL , 5291 lirva - eihpargoeG ed lanoitanretnI sergnoC snad » elceis ? emeiiX ua etpygE'l ed seretsanom te sesilge sel rus tircsunam uaevuon nU « , . T , suoracsI 207 - 208 . ( 3 ) علي مبارك : الخطط التوفيقية الجديدة لمصر والقاهرة ( الطبعة الثانية ) 6 : 216 ، 219 ، 220 ، 224 ، 226 . ( 4 ) أبو المكارم : تاريخ الكنائس والأديرة في القرن الثاني عشر 1 : 4 ؛ وانظر كذلك Aziz S . Atiya , CEart . Abu Al - Makarim I , p . 23 Abu ? Sa ? lih I , p . 33 ; Den Heijer , J . , . « The Composition of the Churches and Monasteries of Egypt : Some Preliminary Remark » in S . D . W . Johnson ed . , Acts of the Fifth International Congress of Coptic Studies , Roma 1993 . II / l , pp . 209 - 19 ; Zanetti , U . , « Abul Maka ? rim et Abu Sa ? lih » , BSACXXXIV ( 1995 ) , pp . 85 - 138 . ( 5 ) بعد أن حصل الراهب صمويل السرياني على صورة للمخطوط نشر عنها الكتاب في طبعة نسخها بخطه بعنوان : تاريخ الكنائس والأديرة في القرن الثاني عشر في جزأين سنة 1984 .