طريقة أوليا چلبى في التاريخ : كان أوليا چلبي يدوّن ملاحظاته ، ومشاهداته عن البلد ، أو المدينة التي يمر بها . ثم يرجع إلى كتب التاريخ ، والرحلات التي سبقته إليها وخاصة الثقاة منهم . أمثال القزويني ، والمقريزي ، والطبري ، والذهبي وجلال زاده ، وصولوق زاده ، والأطلس الصغير . ثم يدعم هذا كله بالرجوع إلى القوانين ، والسجلات ، وكتب المناقب ، وسجلات الولايات ، ودفاترها ، وميزانياتها . وقد كان يستخدم أساليب عصره في القياس ، فما أن يمر بجامع ، أو قلعة حتى يحصى الأبواب والأدوار ، والمخازن ، ويقيس بالخطوة ، والذراع كل ما يصادفه من آثار وأطلال . كما كان يعود إلى ما سجله أو رجع إليه من مراجع في كتبه السابقة على حد قوله هو : طبعات سياحتنامه : اعتمدت النسخة رقم 458462 في مكتبة برتو باشا أساسا في طبع سياحتنامه . وقد أشرف نجيب عاصم ، وأحمد جودت على طبع المجلدات الخمسة الأولى سنة ( 1314 ه - 1896 م ) . وقام أمره قره جه صو سنة ( 1318 ه - 1900 م ) بطبع المجلد السادس ، وقام كليسلى رفعت بطبع المجلدين السابع ، والثامن من سنة 1928 م . أما المجلدين التاسع والعاشر فقد أشرف على طبعهما أحمد رفيق فيما بين سنة ( 1354 - 1357 ه - 1935 - 1938 م ) كما طبعت مقتطفات ومختارات من رحلة أوليا چلبي في إستانبول سنة ( 1256 ه - 1840 م ) ، ( 1261 ه - 1845 م ) . ( 1279 ه - 1862 م ) والقاهرة سنة ( 1264 ه - 1847 م ) . واستطاع رشاد أكرم قوچى إختصاره وطبع خمسة مجلدات منه فقط ، وقام مصطفى نهاد أوزون باختيار لوحات تتعلق بالحياة في القرن السابع عشر من سياحتنامة أوليا چلبي وطبع هذه اللوحات في مجلدين . واستطاع نفس المؤلف أن يجمع ما كانت الرقابة قد منعت طبعه في حينه وشكل بذلك مجلدا ثالثا . وفي سنة ( 1390 ه - سنة 1970 م ) قام ظهورى دانشمان بإعداد طبعة جديدة مختصرة تقع في عشرة مجلدات . وقد ترجمت مقتطفات ومختارات من سياحتنامة أوليا چلبى إلى الألمانية ،