يكمل الزي . وتستخدم جميع الفئات نفس الصندل ، أما أسلحتهم فتتألف من البندقية كالتي تستعمل في عموم بلاد الشرق ، وتكون الماسورة طويلة جدا ومزخرفة بالذهب والفضة في حين أن السيف مستقيم ومزدوج الحافة ، رقيقها ، ويبلغ طوله حوالي ثلاثة أقدام وله مقبض طويل ولا يحتوي على غمد . ويبلغ طول الخنجر عادة حوالي عشر بوصات وله مقبض مزخرف بالذهب إن كان صاحبه ثريا . ويبلغ قطر الدروع عندهم حوالي أربع عشرة بوصة وتكون مربوطة برباط جلدي إلى السيف . وأفضل الأنواع وهي المصنوعة من جلد جاموس البحر ، مستوردة من الحبشة . والذين يصحبون الشيخ على ظهور الجياد يحملون الرماح التي يبلغ طولها خمسة عشر قدما ، ومزينة في طرفها الأقصى بخصلة ريش . وفيما يخص الطعام ، فإن الشيوخ والطبقات العليا يتناولون مختلف أنواع الأطباق التي تطبخ على الطريقة الفارسية . ولحوم الجدي والضأن والإبل غالية الثمن إلى حد ما ، ولا بد أن تكون تكاليف مائدة الشيخ كبيرة جدا خاصة أن الضيافة تقدم مجانا . علاوة على هذه المواد ، فإن الرز وكميات كبيرة من السمن تستهلك على نطاق واسع . أما الغذاء الرئيس عند الطبقات الأكثر فقرا ، بل حتى الطبقات المتوسطة ، فيتألف من التمور والأسماك . وأسعار هاتين المادتين رخيص جدا كما إنهما متوفرتان بكثرة ، لهذا فإن قطعان الماشية نفسها تتغذى عليها . ويستخدم عامة الناس القليل من الطعام الحيواني غير أنهم لا ينفرون من تناول لحم البقر على العكس من سكان الحجاز واليمن . كما أن هؤلاء السكان يهوون الخبز المصنوع من القمح حيث يخبز بشكل قطع رقيقة على جمرات النار ، أو يوضع في أفران مشيدة على شكل جرة . ولا تحتاج هذه الأفران إلا إلى كمية قليلة من الوقود كي تصبح حارة وتوضع أقراص الخبز على الجوانب . ويتناول السكان القليل من الذرة لأنها ، كما يقول السكان ، تسبب الغازات وسوء الهضم . وتحول الذرة إلى طعام عن طريق مجرشة يدوية « * » التي يشيع استخدامها في جميع أجزاء الشرق ، وهي موجودة حتى في ( اسكتلندا ) ويطلق عليها اسم ( quern ) . وربما يمكن القول أنها من أكثر الأنواع البدائية في العالم إذ تتألف من قطعتين دائريتين من الحجر يبلغ قطر الواحدة حوالي القدمين . وتكون القطعة الحجرية

--> ( * ) هي ما يعرف ب ( الرّحى ) .