أحمد ايبش

58

دمشق في مرآت رحلات القرون الوسطى

ثم يعلّقون القوابل ، وتسمّى الرّضّاعات ، وذلك بعد حشو القراع من الورد أو مثله ممّا يستخرج ماؤه . كلّما ملئت رضّاعة فرغت في وعاء كبير زجاج يسمّى قرابة ، أو في وعاء كبير من نحاس يقال له قمقم : وغير هذه الكركة كركة أخرى يستخرج منها الماورد وغيره من المياه بلا ماء بوقود الحطب ، وذلك بعد حشو القراع بالورد وبلسان الثّور وبزهر النّوفر أو البان أو زهر النّارنج والشّقيق والهندبا ، أو بورق القرنفل المزروع بدمشق ، وهذه صورتها ، فافهم ذلك إن شاء اللّه تعالى وبه التوفيق وهو حسبنا ونعم الوكيل .