شيخ الشراب « 1 » اللهجة أندلسية طاب وقتي في حبيب ه لنا * ذكرى دخري فاسألوا من لا لنا عنه غنى * في صلاح أمري أنا ه شيخ الشراب ، وفي الملاح * لذّ لي التمزيق ابسطوا سجّادتي راحا براح * كسّروا الإبريق واحمدوا تعربدي في الاصطباح * يا أولي التحقيق يا ترى من ه أنا حتّى أنا * همت من سكري سمّعوني طيب الحان الغنا * وعسى ندري بعث دفّاسي ودلقي والإزاره * وبقيت عريان نتماشى مائلا من الخمار * وأنا نشوان

--> ( 1 ) - هذه القصيدة وإن كانت تدور حول خمرة المعرفة الصوفية ، فإنها تحتوي على عدد كبير من المعاني والقضايا الصوفية مثل مسألة السماع : « سمعوني طيب ألحان الغنا » « وعسى ندري » إذ للسماع عند الششتري دور أساسي في تهييء الباطن وتحريك الوجدان وتحقيق الوجد ، سواء تعلق الأمر بتجويد كتاب اللّه وذكره أو الاستماع إلى الأشعار في المحبة أو الغناء المصحوب بالنقر على آلة . ومثل مسألة الذكر الذي يعتبره الششتري من الوسائل الأساسية المساعدة على ترقّي النفس إلى الحق ، والذكر يتم بترديد اسم اللّه أو صفة من صفاته أو حكم من أحكامه أو فعل من أفعاله باللسان والقلب والأفضل عند الذّاكرين هو قول : « لا إله إلّا اللّه » والهدف من الذكر عنده هو بلوغ أقصى درجات الاستغراق في اللّه وتحقيق الوحدة كما جاء في البيت : هو لي روح أقام البدنا * وه بي يسري