مرتضى راوندى

216

تاريخ اجتماعى ايران ( فارسي )

20 نقاش ، 27 نقاش عمارت ، كسانى كه اتاقها را زينت مىكنند ، 10 معمار ، 5 حكاك ، 50 زرگر ، 30 قلمزن ، 91 سنگ‌تراش ، 122 نجار ، 80 خراط ، 40 آهنگر ، 40 تفنگ - ساز ، 60 ساعت‌ساز ، 100 مسگر ، 1456 رنگرز ، 25 قدك‌باف ، 46 سراج ، 17 لواف ، 6 حصيرباف 30 نمدمال ، 20 كلاه‌مال ، 14 طلاكوب و نقره‌كوب ، 5 چادردوز ، 45 لحاف‌دوز ، 15 شيشه‌ساز ، 21 آيينه‌ساز ، 25 سينىساز ، 65 كليجه‌دوز ، 7 كج‌باف ، 110 شالباف ، 30 زرىكش ( زرىباف ) ، 180 چكمه‌ساز ، 46 خياط ، ماهوت‌دوز ، 56 علاقبند ، 25 دواتگر ، 20 عباباف ، 120 كرباس باف ، 26 خاتم‌ساز ، 112 سوزن‌دوزى ( 12 مرد 100 زن ) ، 14 فرش ، ترمه و ململ‌ساز ، 9 برنج‌كوب ، 3 حلبىساز ، 15 دباغ ، 15 حناساز ، 35 صحافى ، 7 باروت‌كوب ، 250 كفشدوز ، 40 كلاه‌دوز ، 27 زنجيرساز ، 50 پاره‌دوز ، 14 رفوگر ، 14 صندوق‌ساز ، 3 ترمه‌باف ، 17 پالاندوز ، 21 گيوه‌دوز ، 7 كسانى كه ديگها را بند مىزنند ، 11 شماع ، 50 قناد ، 30 نعلبند ، 36 چرم‌ساز ، 12 كسانى كه ظرف آب مىسازند ، 10 سرخالىساز يعنى كسى كه سرچپق مىسازد ، 12 شانه‌ساز ، 110 حلاج و پنبه‌زن ، 15 كپه‌دوز ، 4 نىپيچ‌ساز ، 12 دبه‌ساز ، 10 مجرىساز ، 30 شمع‌ساز : زنها در رشته‌هاى زير كار مىكنند : نقده‌سازى ، يعنى كسانى كه زرى مىبافند و مىدوزند ، مرواريددوزى ، مليله‌دوزى ، قلاب‌دوزى ، عرقچين‌دوزى ، روبنده‌دوزى ، خياطى ، بند زير جامه‌بافى ، قيطان‌بافى ، جوراب‌بافى ، گيوه‌چينى ، بند ابريشمىبافى ، ريشه‌بافى ، كرباس‌بافى ، چرخ‌ريسى ، بافته‌بافى ، قابلگى ، روغن - زنى . برخى از صاحبان مشاغل ديگر ( مردان ) : 190 خباز ، 12 ماهيگير ، 20 قصاب ، 90 صياد ، 80 بنا ، 22 كوره‌پز ( فخار ) : تهيهء آجر ، گچ و آهك ، 230 ترياك‌مال ، 51 آسيابان ، 25 دلاك ، 12 نخودريز ( كسانى كه نخود و بادام و انواع آن را برشته مىكنند ) ، 22 شيركش ( شيرفروش ) ، 50 گله‌دار ، 60 اسب‌فروش ، 30 صراف ، 150 سودخوار ، 67 انباردار ، 85 هيزم‌شكن ، 65 قارى ، 6 غسال ( مرده‌شوى ) ، 15 ماستبند ، 150 كناس ، 14 شيره‌پز ، 17 سفيدگر ، 32 بوجار ، 200 گدا ، 8 كله‌پز ، 22 كهنه‌چين ، 10 پوست خركن ، 15 جگرپز ، 6 چرخ‌گر ، 27 طبق‌كش ( آنها كه اشياء بسيارى را روى يك طبق مىگذارند و با سرشان حمل مىكنند ، 51 حمام‌چى ( حمامى ) 200 كنيز حبشه‌اى 250 غلام سياه 360 زن خدمتكار 2000 نوكر 65 عباس دوستى ( بازرگانان مسافرى كه تا اسلامبول پياده مىروند ) . - تعداد نامعلومى آشپز در خدمت اشخاص - ساز زنان كه به پنج طبقه تقسيم مىشوند : رقاص ، پهلوان ، لوطى ( كه خود چهار فرقه دارد با معانى مختلف ) بعلاوه اصفهان داراى : 6 زورخانه ، 19 قهوه‌خانه ، 4 روغن‌كشى ، 30 يخچال ، 1 كاغذگر خانه ( كارخانهء كاغذسازى ) هست .