زمين زنده مىشود فالجسد بهذه المنزلة و بالتدبير في الاغذية و الاشربة يصلح و يصح و تزكو العافية فيه . ( 1 ) پس بدن بمنزلت همان زمين است به تدبير عاقلانه‌اى كه در خوراك و نوشاب به كار مىرود صحيح و سالم ميماند و نيروى سلامتى در آن زياد ميگردد . جمله « تزكو العافية فيه » نويد ديگرى است و ديگر بار هواخواهان طول عمر را اميدوار ميسازد . « زكاء و زكو » به معناى زياد شدن است بنا بر اين عبارت فوق صراحت در اين دارد كه تدبير عاقلانه در خوردن و نوشيدن ، علت عمدهء طول عمر است و مردمى كه زندگى معقولى از نظر خوراك داشته باشند نه تنها پيرو ناتوان نميشوند بلكه هر چند در امتداد زمان جلوتر بروند نيروى صحت و عافيت آنها بيشتر مىشود مزاج آنها مانند بنائى است كه مصالح درست و محكمى در آن به كار رفته باشد كه نه تنها از باد و باران گزند نمىبيند بلكه آب و آفتاب بر استحكام و دوام آن مىافزايد . بنا بر اين هر كس ميخواهد طول عمر خود را بداند به وضع غذاى خود نگاه كند : فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسانُ إِلى طَعامِهِ . پرفسور پيردلور ميگويد : دانستن طرز تغذيه يكى از مهمترين عوامل تندرستى است كه متأسفانه كمتر از هر چيز مورد توجه قرار ميگيرد .