الاعتدال و ليتناول من الاغذية الباردة مثل العريض و الهلام و الخل و الزيت و ماء الحضرم و نحو ذلك من الاطعمة الباردة . و اعلم ان السير من حر الشديد ضار بالابدان المنهوكة اذا كانت خالية عن الطعام و هو نافع في الابدان الحضبة . فاما صلاح المسافر و دفع الاذى عنه فهو ان لا يشرب من ماء كل منزل برده الا بعد ان يخرجه بماء المنزل السابق « 1 » شراب واحد غير مختلف يشوبه بالمياه على الاهواء على اختلافها . و الواجب ان يتزود المسافر من تربته « 2 » و طينة التى ربى عليها و كل ما ورد الى منزل طرح في اناء الذى يشرب منه الماء شيئا من الطين الذى يتزوده « 3 » من بلده و يشرب الماء و الطين في الآنية بالتحريك و يؤخر قبل شربه حتى يصفو صفاء جيدا . و خير الماء شربا لمن هو مقيم او مسافر ما كان ينبوعه من الجهة المشرقية من الخفيف الابيض . افضل المياه ما كان مخرجها من مشرق الشمس

--> ( 1 ) و في بعض النسخ : المنزل الذى قبله ( 2 ) تربة بلدته ( 3 ) تزوده