ياقوت الحموي

91

معجم الأدباء

اللحم الأحمر الصرف ولا يطبخه إلا بالزبيب وكان يقول السمين يلطخ المعدة وكان يتجنب السمسم والشهد ويقول إنهما يفسدان المعدة ويغيران النكهة ويقول إن التمر يلطخ المعدة ويضعف البصر ويفسد الأسنان ويفعل في اللحم كذا وكذا فقال له أبو علي الصواف أنا آكله طول عمري ولا أرى منه إلا خيرا فقال أبو جعفر وما بقي على التمر أن يعمل به أكثر مما عمل قال وكان الصواف قد وقعت أسنانه وضعف بصره ونحف جسمه وكثر اصفراره قال وكان أبو جعفر كبير اللحية حسن القيام على نفسه لا يأكل من الخبز إلا السميذ لأجل غسل القمح لأن من مذهبه أن الشمس والنار والريح لا تطهر نجسا وكان ربما أكل من العنب الرازقي والتين الوزيري والرطب وربما أخذ له من اللبن الحليب من غنم ترعى فيصفى ويجعل في قدر على النار حتى يذهب منه جزء ثم يثرد في الإناء ويصب عليه اللبن الحار ويدعه حتى يبرد ويطرح عليه الصعتر وحبة السوداء والزيت وكان يكثر من الإسفيذباج والزيرباج وكان ربما