كتاب الذبائح يحتاج إلى بيان : ما يباح أكله من الحيوان وما لا يباح ، وما يكره ، وإلى بيان شرائط الإباحة . وإلى بيان محل الذبح وكيفيته ، وإلى بيان ما يذبح به ، وإلى بيان أهلية الذبح . أما الأول - فنقول : إن الحيوان على ضربين : ما لا يعيش إلا في الماء ، وما لا يعيش إلا في البر . أما الذي لا يعيش إلا في الماء : فكله محرم الاكل ، إلا السمك خاصة بجميع أنواعه ، سوى الطافي منه : فإنه مكروه ، لقوله عليه السلام : " أحلت لنا ميتتان ودمان : السمك والجراد ، والكبد والطحال " - وهذا عندنا . وقال الشافعي : السمك الطافي ، وجميع ما في البحر ، حلال . ثم عندنا - الطافي على وجهين : إن مات بسبب حادث : يؤكل ، وإن مات حتف أنفه : لا يؤكل .