جزر معرب گرز فارسي است كه همان زردك وهويج مىباشد وبيونانى اسطفلينه واسطافاليوس گويند . داورد بن فرقد گويد : شنيدم امام أبى الحسن ( ع ) فرمود : اكل - الجزر يسخن الكليتين ويقيم الذكر قلت جعلت فداك وكيف آكله و - ليس لي أسنان فقال مرالجارية تسلقه وكله ( 1 ) . يعنى : خوردن هويج كليه ها را گرم مىكند والت رجوليت را بلند مىنمايد . گفتم : دندان ندارم چه طور آن را بخورم ؟ فرمود : بگو كنيز - آن را خورد كند وبخور . باز امام باقر ( ع ) فرمود : الجزر أمان من القولنج والبواسير ويعين على الجماع ( 2 ) . يعنى : هويج أمان است از قولنج وبواسير وبر جماع كمك مىنمايد . در روايات است روزى ميهمانى بر حضرت إبراهيم ( ع ) وارد شد وچيز

--> ( 1 ) - محاسن ص 524 ( 2 ) - مكارم الأخلاق ص 211