آب دارد ريخت ونمك وفلفل را به آن اضافه كرد وبا آتش ملايمى آن را به جوش آورد . 2 - وقتي حبه‌هاى سير به اندازه پخته ويعنى نرم شدند بايد قابلمه را از روى آتش برداشت وسير را بقدرى نرم كرد كه با آب به شكل پوره اى در بيايد . 3 - يك تخم مرغ تازه را براي هر دو نفر از افراد در ظرفى بشكنيد وآن را بزنيد وكمي آب به آن مخلوط كنيد . 4 - يك قسمت از پورهء سير را در تخم مرغ زده داخل كنيد وآن را به هم بزنيد . 5 - بعد تمام آن را در قابلمه اى كه بقيهء پوره‌هاى سير در آن است بزنيد وآهسته آهسته آن را به حركت در آوريد . 6 - باندازهء كافى آبى كه نيم گرم باشد به آن اضافه كنيد ودر قابلمه را بسته وآن را روى آتش ملايمى بگذاريد . خرده‌هاى نان برشته وكره را در ظرف سوپخورى بريزيد وروى آن سوپ را صاف كنيد وسر ميز ببريد . رازيانه - اختلالات عصبى را با جوشانده رازيانه معالجه كنيد . پانزده تا سى گرم دانه‌هاى خشك رازيانه را كه خرد كرده‌ايد در يك ليتر آب سرد بريزيد وظرف محتوى آن را روى آتش بگذاريد تا به جوش آيد ويك دقيقه بجوشد . بعد آن را ده دقيقه دم كنيد ، سپس از صافي رد كنيد وبا عسل شيرين سازيد ويك فنجان از اين جوشانده را بعد از غذا بنوشيد . ميگرن ( دردهاى شديد نيمه سر ) را آرام مىسازد وخواب را راحت وعميق مىكند . جوشانده تخم رازيانه براي آرام كردن اشخاص عصبى وآشفته تجويز شده است . سنبل طيب - براي آسمهاى ، عصبى ، هيسترى ، بىخوابى واختلالات عصبى نافع است . ولى مصرف زياد وپى در پى آن واكنش سوئى در چشم وگوش دارد وموجب ضعف قوهء بينائى وشنوائى مىشود ! جوشاندهء آن از ده گرم ريشهء سنبل الطيب در يك ليتر آب تهيه مىشود .